龍游一青不銹鋼釀酒設(shè)備主營(yíng)：白酒釀酒設(shè)備，活動(dòng)型側(cè)翻式釀酒設(shè)備。

白酒釀酒設(shè)備與您分享在灌裝設(shè)備的使用過(guò)程中，需要經(jīng)常保持檢查添加油霧，白酒釀造設(shè)備，機(jī)油需要保持在三分之一的位置，灌裝設(shè)備的出料活塞上與出料筒下端的密封圈磨損后需要及時(shí)進(jìn)行更換;在灌裝設(shè)備進(jìn)行清理的時(shí)候盡可能的避免尖硬物對(duì)其刮傷，如果有污染物，可用酒精進(jìn)行擦拭，需要保持整個(gè)機(jī)身光潔，設(shè)備的單向閥與不銹鋼三通頭以及料缸需要經(jīng)常進(jìn)行清洗;包持釀酒設(shè)備整體干燥，對(duì)其進(jìn)行定期維護(hù)查看，定期對(duì)灌裝設(shè)備內(nèi)部件進(jìn)行清洗，比如氣水分離器的存水杯與過(guò)濾以及過(guò)濾芯需要放置礦物油，然后再用壓縮空氣將其吹干;在使用設(shè)備時(shí)，需要嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書上的操作進(jìn)行，不能隨意對(duì)其進(jìn)行拆卸重要部件，影響其灌裝精度，如果氣缸在出廠時(shí)就已經(jīng)加好潤(rùn)滑油，那么請(qǐng)不要拆開(kāi)氣缸或?qū)ζ涮砑訚?rùn)滑油。

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白酒釀酒設(shè)備與您分享釀酒設(shè)備的材質(zhì)

小型釀酒設(shè)備是用不銹鋼板制作的，而不銹鋼板又具有很多的種類，按照國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)時(shí)必須采用SUS304不銹鋼板，也就是人們常稱的“食用級(jí)不銹鋼板”，這種鋼板含鎳量較高，具有較高的抗銹蝕性，用這種鋼板制作的釀酒設(shè)備一般情況下壽命都在二十年以上，并且能達(dá)到國(guó)家飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的原因，加之老百姓無(wú)法區(qū)分不銹鋼的材質(zhì)，許多個(gè)體小廠就采用非食用級(jí)的鋼板(例如裝飾用的不銹鋼板201)制作釀酒設(shè)備，其成本可以降低50%以上，但使用壽命只能是幾年，釀白酒機(jī)器多少錢一臺(tái)，水質(zhì)差一點(diǎn)的甚至幾個(gè)星期就腐蝕漏水。

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白酒釀酒設(shè)備與您分享白酒一般沒(méi)保質(zhì)期，是否意味著存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好?用常規(guī)烤酒設(shè)備做出的白酒，存放多長(zhǎng)時(shí)間口感較好？

由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，釀造白酒的設(shè)備，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。

特別是目前一些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒持會(huì)變得苦澀膩味。

所以小編提醒廣大釀?dòng)?，如果您想要將您用小型釀酒設(shè)備釀造的酒準(zhǔn)備儲(chǔ)存一段時(shí)間再銷售的，一定要用原酒，即不經(jīng)過(guò)催陳和勾兌的基酒。將催陳和勾兌在裝瓶的工作，留在裝瓶前做。

另外，香型不同的白酒，其存放時(shí)間也不相同。普通香型的白酒到5年以后，白酒釀酒設(shè)備，口味會(huì)變淡、香味會(huì)減弱，醬香型白酒越陳越好，而存放多年的濃香型酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。

因此而言，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

所以，消費(fèi)者在選購(gòu)白酒時(shí)，不要一味地只考慮年份，更應(yīng)該注重質(zhì)量和口感，要從色、香、味多方面來(lái)鑒別真正的美酒。

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