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小吃市場(chǎng)商機(jī)巨大,但是不變的道理就是賺錢,必須要有自己的一套秘籍,才可以制作出更加令人難忘的小吃,才能夠讓自己有一技之長(zhǎng),獲得更多的市場(chǎng)的地位。如今,襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)上面也出現(xiàn)了許多的改變,襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)堿面,下面跟著襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)一起來(lái)看看吧。
一、步驟不能亂。牛肉面的制作步驟不能夠亂,因?yàn)槿绻霈F(xiàn)錯(cuò)誤了,就可能會(huì)影響到后面的烹調(diào)工藝。其實(shí)有些時(shí)候因?yàn)槭巢奶砑拥捻樞虬l(fā)生改變,也會(huì)直接影響到食品的風(fēng)味;特別是對(duì)于一些湯底熬制過程,步驟是非常重要的。
輔科:蔥姜蒜30克、洋蔥25克,20克
方法:
1、將牛肉洗凈切塊、入沸水中加鹽、姜蒜、科酒透量過水撈出待用;
2、鍋洗凈下入色檢油、牛油燒熟下入輔料炸香、出色撈出不用,待下入干辣椒節(jié)、花椒粒略炸出香味下入豆瓣醬炒出紅油,招牌襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),再下人香科紗至油色紅亮,出香味加入科清加水調(diào)味;
3、待燒開后撈出料渣用紗布包好,襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),一同入高壓鍋加入牛肉壓制 15-18分鐘都可。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)~好吃的一碗原湯牛肉面就做成啦~趕緊實(shí)際操作起來(lái)做給心愛的人吃吧!如果你想要學(xué)習(xí)牛肉面技術(shù)開店,古襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)等你來(lái)學(xué),
牛肉面培訓(xùn),牛肉面培訓(xùn)加盟,哪有牛肉面培訓(xùn),教你開店擁有眾多回頭客
在當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)美食的追求從來(lái)都不曾停止,面條爽滑的口感與豐富的搭配讓很多消費(fèi)者都非常迷,消費(fèi)者的追捧也推動(dòng)了面食行業(yè)的快速發(fā)展,越來(lái)越多的面食品牌開始出現(xiàn)在人們的視野中。其中牛肉面憑借出色的口感以及特色制作手法脫穎而出,成為食客心目中的美食。
牛肉面采用的是健康牛肉,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,是真正的原生態(tài)美食,牛肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,而且低脂肪,可以增強(qiáng)抗病能力,無(wú)論是哪一個(gè)年齡階段的消費(fèi)者都可以找到屬于自己的美味,因此在很短時(shí)間內(nèi)一開店就能擁有眾多回頭客
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