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酒柜依據(jù)其制冷方式的不同,可以分為兩種,一種是壓縮機(jī)恒溫酒柜,一種是電子半導(dǎo)體恒溫酒柜,而壓縮機(jī)恒溫酒柜又有兩種,一種是直冷壓縮機(jī)恒溫酒柜,一種是風(fēng)冷式,顧名思義,所謂風(fēng)冷式恒溫酒柜,是指制冷時(shí)有專門的制冷風(fēng)扇,直冷式酒柜是沒(méi)有的。
兩種酒柜各有優(yōu)缺點(diǎn),在選擇時(shí)要考慮自己的具體需求,有的葡萄酒種類很多,儲(chǔ)藏量很大,這種情況建議選擇壓縮機(jī)恒溫酒柜,如果時(shí)間短,儲(chǔ)藏量小,那么就選擇電子半導(dǎo)體酒柜。
壓縮機(jī)恒溫酒柜的質(zhì)量比較穩(wěn)定,性能很好,技術(shù)非常成熟,制冷的效果很高。相對(duì)比而言,電子半導(dǎo)體恒溫酒柜的效率就低得多了,當(dāng)然也有自己的優(yōu)點(diǎn),電子半導(dǎo)體酒柜節(jié)能環(huán)保,順應(yīng)如今的節(jié)能潮流。
定制酒柜時(shí)要結(jié)合酒柜的性能特點(diǎn)以及自己的實(shí)際預(yù)算,酒柜的具體樣式風(fēng)格要與自己的家居裝修統(tǒng)一起來(lái)??梢栽趧倓傃b修的時(shí)候就和裝修師傅商量好,參考裝修師傅給的意見(jiàn),看怎樣的酒柜合適。選擇好了具體的樣式類型后,就要用心選擇良心廠家,盡可能選擇有經(jīng)典案例的廠家,這樣才無(wú)。
1、化學(xué)成分不銹鋼不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降,因而,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,大不超越1.2%,有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。1、化學(xué)成分不銹鋼不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降,因而,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,大不超越1.2%,有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。
2、不銹鋼中的首要合金元素是Cr(鉻),只有當(dāng)Cr含量到達(dá)必定值時(shí),鋼才有耐蝕性。因而,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降。
3、因而,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,大不超越1.2%,新中式酒窖設(shè)計(jì)定做,有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。
4、不銹鋼中的首要合金元素是Cr(鉻),只有當(dāng)Cr含量到達(dá)必定值時(shí),鋼才有耐蝕性。因而,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素
現(xiàn)在市場(chǎng)上的酒架從材質(zhì)來(lái)說(shuō)一般有實(shí)木酒架,不銹鋼酒架,石材酒架等,因?yàn)闅夂虻脑蛟诒狈讲讳P鋼酒架比較常見(jiàn),在南方實(shí)木酒架比較常見(jiàn),而石材酒架則很少見(jiàn)。
(1)從收藏者感慨上來(lái)說(shuō): 通常的木質(zhì)酒架都由非常純粹的原木制作而成的,帶有天然的木質(zhì)細(xì)膩紋理;打磨光滑無(wú)突出節(jié)點(diǎn);細(xì)微處都體現(xiàn)了設(shè)計(jì)者的心思,盡量保留它的自然純樸的特點(diǎn)。在表面的一層透明漆作用下,強(qiáng)化了木質(zhì)上原本的節(jié)點(diǎn)和裂紋。純樸自然的木質(zhì)酒架作為紅酒、葡萄酒收藏愛(ài)好者與生俱來(lái)的喜愛(ài),它契合人們回歸自然的心理,可以以一種自然的方式呈現(xiàn)美感,散發(fā)著別一番田園般寧?kù)o的氣息;
(2)從葡萄酒的儲(chǔ)藏來(lái)說(shuō): 實(shí)木的高密度,防潮耐壓,避震性能和木質(zhì)分子與酒的溶入有利于紅酒、葡萄酒更好的發(fā)酵。木質(zhì)酒架不光起到一個(gè)放置的作用,還因?yàn)樗蛙浤救嘟牟牧咸匦?,能夠顯現(xiàn)出儲(chǔ)藏條件的好壞:酒架鏤出細(xì)致光滑的凹槽,平行或垂直,可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;酒架實(shí)木在制作之前的熏烤、翻曬的強(qiáng)弱及時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)帶給酒架不同的香味,在葡萄酒的存放發(fā)酵過(guò)程中,實(shí)木酒架的木材芳香會(huì)通過(guò)瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更豐富;
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