在非油炸方便面機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)上制作面餅時(shí)，傳統(tǒng)的方便面通常采用油炸技術(shù)，家用網(wǎng)紅小面機(jī)廠家，但現(xiàn)在年輕人追求健康營(yíng)養(yǎng)的飲食，方便面在非油炸方面發(fā)展得更多。油炸和非油炸方便面的區(qū)別在于干燥階段。目前行業(yè)主要采用三種干燥工藝:一種是真空低溫油浴干燥(油炸)，另一種是熱風(fēng)和變溫壓差膨化干燥，第三種是FD(真空冷凍干燥)冷凍干燥。

       方非油炸方便面機(jī)市場(chǎng)的復(fù)蘇，除了市場(chǎng)外的影響，也是由于方便面產(chǎn)品的改變升級(jí)，營(yíng)養(yǎng)美味的新品種的推出，銷(xiāo)量增加。近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)渠道的擴(kuò)大使得中國(guó)消費(fèi)者對(duì)方便面的期望不再僅僅是一種快捷方便的替代食品，營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量也成為衡量方便面的新標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造健康的方便面逐漸成為行業(yè)的新趨勢(shì)。

　    油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂質(zhì)上有很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但在脂質(zhì)上，油炸方便面約為20%，非油炸方便面約為4%~5%。非油炸方便面機(jī)的非油炸方便面雖然更健康，熱量更低，但口感略遜于油炸方便面。因此，如何在降低油脂含量的同時(shí)保證口感，是目前非油炸方便面需要突破的技術(shù)難點(diǎn)。

　　除了面餅，方便面的調(diào)料包生產(chǎn)技術(shù)也在升級(jí)。比如蔬菜包不再采用熱風(fēng)干燥技術(shù)，而是采用凍干技術(shù)。利用低溫凍干技術(shù)生產(chǎn)脫水蔬菜，不僅可以保持蔬菜的色、香、味、形，還可以更好地保留蔬菜中原有的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。凍干蔬菜的復(fù)水性也很好，泡水后可以在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)和口感。

在使用非油炸方便面機(jī)時(shí)，前面應(yīng)讓機(jī)器先空轉(zhuǎn)幾分鐘啦，讓后豎起耳朵來(lái)檢查機(jī)器是否有異響嘍，在用眼睛看看各個(gè)配件的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。如果你要將心愛(ài)的面條機(jī)長(zhǎng)時(shí)間擱淺，這時(shí)候就要把面條機(jī)壓輥和面刀上面涂上我們炒菜時(shí)的油，湖北家用網(wǎng)紅小面機(jī)，它可是寶貝可以用于防銹。不要和非油炸方便面機(jī)太過(guò)親密，操作時(shí)身體應(yīng)與壓輥保持一定的距離啦，以免發(fā)生意外，這樣也是保護(hù)自己，家用網(wǎng)紅小面機(jī)多少錢(qián)，千萬(wàn)不要使用木棒等工具送面，要不然容易造成機(jī)器壓輥或者面刀損壞，這樣做也是有風(fēng)險(xiǎn)的。如果有碎料需要重新壓面，那必須查看碎料面粉中是不是摻有硬物，家用網(wǎng)紅小面機(jī)生產(chǎn)廠家，如果發(fā)現(xiàn)有硬物必須要去除，要不然會(huì)損壞壓輥和面刀。

非油炸方便面機(jī)的安裝流程

（1）性能：挑條器的作用是均成一定長(zhǎng)度的濕面條由掛面桿整齊地排列起來(lái)并升到一定高度。面條長(zhǎng)度出廠設(shè)計(jì)一般1.5米高。也可為用戶(hù)定做。

（2）連接：爬桿架和主機(jī)垂直方正，鏈條拉直、伸展、平鋪地面，將爬桿架連接部位放在主機(jī)連接處的外側(cè)，進(jìn)行連接。

（3）掛上鏈條，調(diào)緊張緊輪，然后將爬桿架向后拉，使鏈條松緊合適，緊固連接螺絲。

（4）檢查鏈條與張緊輪的松緊度，如需調(diào)整，再調(diào)整張緊輪。

（5）調(diào)整完畢，手動(dòng)檢查鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)是否順利。

（6）將切刀轉(zhuǎn)到切斷位置，把鏈條上的掛鉤向上拉到c處，兩側(cè)拉鉤調(diào)整到水平一致。

（7）上架后如出現(xiàn)兩邊面條長(zhǎng)短不一致，哪邊長(zhǎng)往哪邊拉動(dòng)鏈條，拉動(dòng)距離等于面條長(zhǎng)出部分的二分之一

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