食堂承包簡(jiǎn)述飲食中要注意食物的相克性，切忌在美食中不知不覺(jué)地傷害自己及家人，蘇州快餐配送提醒大家要注意飲食搭配的“禁忌”。

 1、蔥 豆腐、菠菜 豆腐

 小蔥不要拌豆腐，相城區(qū)盒飯配送，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致。

 2、豆?jié){ 雞蛋清

 豆?jié){含有酪蛋白，能抑制人體對(duì)雞蛋清中蛋白質(zhì)的吸收。

 3、西紅柿 黃瓜

 西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解mei會(huì)破壞維生素C，若二者同食，不利于對(duì)維生素C的吸收

 4、菠菜 黃瓜

 菠菜中的維生素C含量相當(dāng)高，若與黃瓜同食，蘇州相城區(qū)盒飯，會(huì)破壞人體對(duì)維生素C的吸收。

 5、黃瓜 花生

 黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。

食堂承包快餐盒清理

為大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消du的管理制度：      

1、應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或區(qū)域，消毒間內(nèi)配洗刷、消毒、保潔設(shè)備。

2、洗刷餐飲具人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、堿水洗、清水沖、熱力消、密保潔”的順序操作。

3、每餐收回來(lái)的餐飲具、用具，要馬上進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。      

4、清洗餐具用具的洗滌劑、消毒ji須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前須清洗干凈，新區(qū)盒飯配送，消毒后的餐飲具應(yīng)該是表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，及時(shí)放入保潔柜保存?zhèn)溆谩? 

快餐業(yè)作為餐飲業(yè)中重要組成部分，其發(fā)展速度也非常驚人。到目前為止，肯德基中國(guó)分店已經(jīng)超過(guò)了2000家，麥當(dāng)勞達(dá)到了1000家，德克士達(dá)到了950家。2009年肯德基計(jì)劃還將增加100-150家，麥當(dāng)勞也將增加80-100家。西式快餐在中國(guó)得到了飛速的發(fā)展。但是在我國(guó)，中式快餐依舊是我國(guó)快餐業(yè)的主體，在據(jù)調(diào)查顯示，78.9%為中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎，中式快餐仍以其勢(shì)和在主要消費(fèi)層次中的口味優(yōu)勢(shì)，占據(jù)大部分國(guó)內(nèi)快餐市場(chǎng)。

唯亭盒飯-蘇州相城區(qū)盒飯-利友快餐由蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司提供。蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。利友快餐——您可信賴的朋友，公司地址：蘇州市滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號(hào)，聯(lián)系人：時(shí)先生。