微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。

凍結(jié)機(jī)可完成全自動(dòng)的凍結(jié)過程，凍結(jié)時(shí)間短，魚類解凍設(shè)備，凍結(jié)平均，汁液流失率低，隧道式魚類解凍設(shè)備，使凍結(jié)后的肉恢復(fù)到新穎狀態(tài)，放心凍品肉類機(jī)械銷售微波凍結(jié)機(jī)多年， 設(shè)備可連續(xù)作業(yè)，放心凍品肉類機(jī)械微波凍結(jié)機(jī)控制中心凍結(jié)技術(shù)，-18℃~-2℃，凍結(jié)鮮肉后和堅(jiān)持分歧，操作便當(dāng)，毛病率低，工業(yè)微波凍結(jié)設(shè)備，性能穩(wěn)定 透射性強(qiáng).微波技術(shù)信譽(yù)保證，適用院校研討所及工業(yè)應(yīng)用.

可用于微波枯燥，凍結(jié)，裂解，殺青等項(xiàng)目.本公司采用世界先進(jìn)技術(shù)按GMP、FDA規(guī)范，魚類解凍設(shè)備品牌，制造國弘品915MHz，2450MHz兩大系列40多種型號(hào)，規(guī)格的微波能應(yīng)用微波凍結(jié)設(shè)備全不銹鋼制造，契合食品消費(fèi)規(guī)范消費(fèi)設(shè)計(jì)廠家.工業(yè)微波凍結(jié)設(shè)備按需定制，廠價(jià)直銷，質(zhì)量過硬，售后保證。

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微波

是指頻率為0.3GHz~3000GHz的電磁波，是無線電波中一個(gè)有限頻帶的簡(jiǎn)稱，即波長在0.1毫米~1米之間的電磁波，是分米波、厘米波、毫米波和亞毫米波的統(tǒng)稱。微波頻率比普通的無線電波頻率高，通常也稱為“超高頻電磁波”。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性。微波的根本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性。關(guān)于玻璃、塑料和瓷器，微波簡(jiǎn)直是穿越而不被吸收。關(guān)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使本身發(fā)熱。而對(duì)金屬類東西，則會(huì)反射微波。

微波性質(zhì)從電子學(xué)和物理學(xué)觀念來看，微波這段電磁頻譜具有不同于其他波段的如下重要特性：微波的根本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性。關(guān)于玻璃、塑料和瓷器，微波簡(jiǎn)直是穿越而不被吸收。關(guān)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使本身發(fā)熱。而對(duì)金屬類東西，則會(huì)反射微波。穿透性微波比其它用于輻射加熱的電磁波，如紅外線、遠(yuǎn)紅外線等波長更長，因而具有更好的穿透性。微波透入介質(zhì)時(shí)，由于微波能與介質(zhì)發(fā)作一定的互相作用，以微波頻率2450兆赫茲，使介質(zhì)的分子每秒產(chǎn)生24億五千萬次的震動(dòng)，介質(zhì)的分子間相互產(chǎn)生摩擦，惹起的介質(zhì)溫度的升高，使介質(zhì)資料內(nèi)部、外部簡(jiǎn)直同時(shí)加熱升溫，構(gòu)成體熱源狀態(tài)，大大縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時(shí)間，且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時(shí)，物料內(nèi)外加熱平均分歧。選擇性加熱物質(zhì)吸收微波的才能，主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決議。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對(duì)微波的吸收才能就強(qiáng)，相反，介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的才能也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差別，微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特性。

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適用范圍01高壓靜電解凍::應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品解凍、果蔬保鮮及食品油炸等領(lǐng)域。02低溫高濕解凍：適用于食品加工業(yè)，如牲畜(豬、牛、羊)肉、禽肉和水產(chǎn)。03射頻解凍：肉類(豬肉、牛肉)、家禽(雞肉)、魚(魚、蝦)、蛋、牛油等。04微波爐解凍：肉類(豬肉、牛肉)、家禽(雞肉)、魚(魚、蝦)、蛋、牛油等。3效果對(duì)比01高壓靜電解凍：解凍速度快，解凍后食品溫度分布均勻，汁液流失少，可有效防止食品的油脂酸化，高壓靜電場(chǎng)對(duì)微生物具有抑制殺滅、保持食品品質(zhì)的作用，是一種很有前景的解凍方法。

02低溫高濕解凍：雖然可以防止微生物的滋生，但從-18℃~-2℃解凍至處理溫度所需的時(shí)間約為15小時(shí)，時(shí)間長，解凍量只能根據(jù)廠房的容積確定，肉損率為4%-5%，不銹鋼材質(zhì)魚類解凍設(shè)備，解凍不均勻，解凍過程中需要大量人工，無法自動(dòng)化。射頻解凍：產(chǎn)品中的溫度相對(duì)均勻地升高，如果冰塊不夠均勻，也會(huì)出現(xiàn)差異，所以產(chǎn)品越靠近0° C，局部過熱的風(fēng)險(xiǎn)越大。解凍一個(gè)5厘米厚的冰凍大約15到45分鐘，使用射頻解凍。在材料初始溫度不均和電磁場(chǎng)分布不均的情況下，加熱后物料的溫度不均將進(jìn)一步加劇。

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魚類解凍設(shè)備品牌-魚類解凍設(shè)備-凱棱實(shí)力廠家由廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司提供。廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司位于廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘四工業(yè)二路四號(hào)之一。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前凱棱微波設(shè)備在干燥設(shè)備中享有良好的聲譽(yù)。凱棱微波設(shè)備取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。凱棱微波設(shè)備全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。