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美國(guó)人對(duì)玉米的青睞恐怕是世界上沒(méi)有其他國(guó)家可以比美了,他們每年平均每個(gè)人要消耗掉40千克的玉米,而的方式是以爆米花作為零食消耗掉的。適當(dāng)?shù)某砸恍┍谆?,既可以增加生活的?lè)趣,而且對(duì)身體也沒(méi)有什么壞處,但是如果吃太多的話,不利于身體健康。爆米花是一種多纖維的食品,可以功能,對(duì)高脂肪和高蛋白質(zhì)進(jìn)行有益的補(bǔ)充。
制作爆米花的原材料主要有三種,分別是玉米、大米以及小米,我們通常吃到的爆米花都是用玉米加上黃油、酥油、糖等輔助材料制作而成的。爆米花里面一般含有大量的膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素以及硫胺素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然后用得機(jī)器也不同,圓球形爆米花機(jī)一次性可以放3斤左右,傳統(tǒng)機(jī)器智能放個(gè)2兩左右,產(chǎn)值巨細(xì)不一樣。
取適量的大米放入比較深的鐵鍋內(nèi),并封好頂蓋,再把鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)使之均勻受熱后,就可爆出可口的爆米花來(lái)。當(dāng)玉米開(kāi)始爆開(kāi)時(shí),每隔5秒搖晃鍋,這一點(diǎn)很重要,不然下面的玉米粒會(huì)燒焦,其他的不會(huì)完全爆開(kāi)。等到只聽(tīng)見(jiàn)零星的爆裂聲時(shí),將鍋?zhàn)訌臓t子移開(kāi)或降溫熄火。將米花倒在容器中。然后將奶油放入尚有余溫的鍋里,等奶油一融化,就澆上爆米花。再在爆米花上撒鹽,全自動(dòng)爆米花機(jī)多少錢(qián)一臺(tái),然后趁熱享用。適當(dāng)?shù)某砸恍┍谆?,既可以增加生活的?lè)趣,而且對(duì)身體也沒(méi)有什么壞處,但是如果吃太多的話,不利于身體健康。爆米花是一種多纖維的食品,可以功能,對(duì)高脂肪和高蛋白質(zhì)進(jìn)行有益的補(bǔ)充。
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