杜柏精釀啤酒——啤酒花在啤酒中都有哪些作用？

使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。

形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。

有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，生啤有哪些品牌，由于酒花添加，三明生啤，可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。

啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。原始的啤酒因為添加了蜜糖或棗椰子，味道比較甜美，但這樣的啤酒并不十分解渴，生啤怎么賣，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個中世紀(jì)十分流行的原因。

柏精釀啤酒擁有豐富的啤酒花

品嘗杜柏精釀

領(lǐng)略啤酒花的魅力

什么啤酒好喝？

啤酒品牌很多，種類也很多。具體看你是更偏向哪款酒。我在這里給推薦幾款啤酒，杜柏精釀白啤，選用澳洲麥芽精心釀制而成的混濁型白啤；融合了新鮮酵母剛出爐的面包香氣，伴隨著清香芬芳；泡沫細(xì)膩豐富，入口有奶油般的綿柔感覺。但主要還是看個人口味喜好。

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來電咨詢！