八寶粥的起源編輯本段回目錄農(nóng)歷十二月（古稱(chēng)臘月）初八日，是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。有吃“臘八粥”的習(xí)俗。在漢代，以冬至后第三個(gè)戊日為“臘日”，南北朝時(shí)改為十二月初八日，謂之“臘八節(jié)”。人們?cè)谶@天進(jìn)行祭祀活動(dòng)，祈求豐收和吉祥。臘八粥的做法：紅小豆、胡桃、松子、柿、粟、黃米、糯米、小米、菱角米、去皮棗泥等合水煮熟，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、紅糖等。臘八節(jié)這天也是節(jié)日--“成道節(jié)”。相傳，釋迦牟尼在比哈爾邦的尼連河附近遭難被牧女所救，在菩提樹(shù)下得道。此后，佛門(mén)弟子便于臘八節(jié)舉行誦經(jīng)活動(dòng)。并用干果、雜糧煮成“臘八粥”。后來(lái)民間爭(zhēng)相仿效，合家聚食，還饋送親友鄰里。今北方絕大部分地區(qū)和江南部分地區(qū)，特別是洞庭湖南部地區(qū)人民仍保留著過(guò)臘八節(jié)、吃“臘八粥”的習(xí)俗。雖然原料上有些變化，但營(yíng)養(yǎng)健身的理念越來(lái)越深入人心。 

     記得小時(shí)候，家人常對(duì)我們說(shuō)這樣的話(huà)“要認(rèn)真努力的學(xué)習(xí)，等以后出來(lái)了就可以當(dāng)個(gè)老師、醫(yī)生什么的，不僅穩(wěn)定還工資高。”在父母的眼中，醫(yī)生、老師這樣的工作就是一塊香餑餑，有了這塊香餑餑，似乎一輩子生活都不用愁了一樣。

       而在當(dāng)今這個(gè)壓力山大的社會(huì)，醫(yī)生和教師的這樣的職業(yè)已經(jīng)不再炙手可熱，創(chuàng)業(yè)加盟成為了一塊新的香餑餑，很多上班族都選擇辭職，通過(guò)小本創(chuàng)業(yè)來(lái)積累自己人生的首桶金。但很多人都會(huì)問(wèn)：創(chuàng)業(yè)應(yīng)該選擇什么項(xiàng)目呢?有人說(shuō)過(guò)，選擇大于努力，在創(chuàng)業(yè)的路上，更是如此。選擇一份有潛力，能賺錢(qián)的項(xiàng)目，往往能事半功倍。今天，小編就為大家推薦一個(gè)創(chuàng)業(yè)加盟好項(xiàng)目——趙家臘汁肉西安小吃加盟。

八寶粥

     用燒酒火化紅糖，紅糖一經(jīng)火化，糖汁泛出濃郁的酒香，溶解于色彩絢麗的八寶飯里。食材豐富，瓜子仁、花生、百合、枸杞、葡萄干、提子干、蓮子、紅棗，趁溫?zé)岷壬弦豢?，?xì)細(xì)品味甜爽的粥里夾雜著的提子干微微的酸。在炎熱的夏季,可以把熬好沒(méi)吃完的八寶粥放在井水里或冰箱里,第二天就可以喝上冰鎮(zhèn)的八寶粥了.

    在古城的微風(fēng)里，來(lái)一碗溫?zé)峄虮?zhèn)八寶粥，你會(huì)不會(huì)全然放松，去享受這樣的慢節(jié)奏。