近期東北大部分地區(qū)農(nóng)戶賣糧加速，特別是急于銷售“地趴糧”和春節(jié)前的農(nóng)戶。目前東北玉米價格溫和上揚，定制糧庫擋糧板價格，使得農(nóng)戶賣糧心態(tài)相對平和。

據(jù)了解，今年國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)玉米銷售進度同比偏慢10％～20％。目前國內(nèi)玉米收購量不足2000萬噸，去年同期已逼近3000萬噸，南通糧庫擋糧板價格，且今年增產(chǎn)1000萬噸以上。

相對而言，今年華北玉米銷售進度不及去年同期，河北、河南、山東普遍較上年慢10％～20％。有關部門初步調(diào)查反饋，當?shù)赜衩讎I吐不穩(wěn)定，河北、山西等糧源相對較好的地區(qū)也存在此類問題，定做糧庫擋糧板價格，河南、山東局部易超標。


我國殷墟出土的甲骨文中已有“告麥”“食麥”記載，《詩經(jīng)·周頌》中“貽我來牟”的“來”便是麥子之意。東漢時期已經(jīng)有了麥粉面條的雛形，當時所有的面食皆稱為“餅”，因要在湯中煮熟，定制糧庫擋糧板價格，所以又叫湯餅。

在古代，糧倉代表著國家的富足穩(wěn)定，儲存和發(fā)放糧食毫無疑問是天下大事。一般農(nóng)戶多用甕、瓦罐等器皿儲存糧食，大戶人家、地主豪紳則有囤垛和廒間存放糧食。干燥、通風、避光、低溫是古人儲存糧食的秘訣。哪個皇帝搞過“糧食科研”？

相較去年，黑龍江省今年的收購進度明顯加快、收購量明顯增加，啟動收購價收購的時間提前了6天，正式產(chǎn)生收購的時間提前了18天。截至12月5日已收購328萬噸，占收購總量的一半以上。

本周南方粳稻勢頭回穩(wěn)轉(zhuǎn)下，但依舊處于年度高位。據(jù)中華糧網(wǎng)價格監(jiān)測，目前江蘇中等質(zhì)量標準的粳稻收購價格1.45-1.49元/斤左右，基本持穩(wěn)。本周蘇南地方儲備網(wǎng)上招標采購主流價格到1.58元/斤，已經(jīng)全部成交，而且基本低于起拍價，證明市場繼續(xù)挺價心理下降（見下表）。從下周掛拍來看，已經(jīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)下趨勢。

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