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吸氣溫度過高——主要是由于吸氣過熱度增大造成,注意吸氣溫度高不代表吸氣壓力高,因為吸氣是過熱蒸汽。
正常情況下壓縮機(jī)缸蓋應(yīng)是半邊涼、半邊熱。若吸氣溫度過高則缸蓋全部發(fā)熱。如果吸氣溫度高于正常值,排氣溫度也會相應(yīng)升高。
昆明春威科技有限公司是集制冷設(shè)備的設(shè)計、制造、銷售、安裝的生產(chǎn)于一體的廠家。生產(chǎn)銷售:水果冷庫、氣調(diào)冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。
冷庫里面長出霉菌怎么辦?
霉菌愛在陰濕的地方生長,由于它能適應(yīng)較低的溫度,所以在冷凍廠的高溫庫中為害為嚴(yán)重。霉菌在冷庫內(nèi)生長后,孢子到處飛揚,對于肉類、蛋品的質(zhì)量影響很大,所以霉菌是冷庫內(nèi)主要危害者。霉菌和致病菌不同,它本身是無害的,也不產(chǎn)生,但是生了霉菌嚴(yán)重地?fù)p害了商品的外觀,制冷機(jī)組設(shè)備廠家,并且促進(jìn)了肉類、蛋品的霉?fàn)€變質(zhì)。霉菌生長以后,肉眼都可以見到,所以除霉工作比消毒工作受到企業(yè)單位的重視,但是缺乏簡便可靠的除霉方法?,F(xiàn)在除霉的方法也不算少,但都不是那么簡便易行,所以還需要繼續(xù)進(jìn)行科學(xué)研究,從中找出更好的除霉辦法來。
不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi),導(dǎo)致食品串味互相。
防止昆明冷庫異味產(chǎn)生的方法:
入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗,沒有變質(zhì)的方可入庫存放。
冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,制冷機(jī)組設(shè)備保養(yǎng)程序,必須經(jīng)過技術(shù)處理,文山制冷機(jī)組設(shè)備,排除異味后方可使用。
平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,制冷機(jī)組設(shè)備底座,防
食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。
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