冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，冷庫制作，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期，庫溫一般為-5℃～ 8℃

使用冷庫的時(shí)候需要注意的幾點(diǎn)事項(xiàng)

1、整理藥品編號(hào)

冷庫內(nèi)藥品均應(yīng)實(shí)行色標(biāo)管理，可免去貨物雜亂、出貨、進(jìn)貨錯(cuò)誤等問題，藥品搬運(yùn)應(yīng)嚴(yán)格遵守使用說明。

2、按品性能入庫

品入庫前，要根據(jù)工程商建造的方案、藥品性能，按溫濕度要求，儲(chǔ)存于相應(yīng)的冷庫中。

3、出貨進(jìn)貨的注意

像其他貨物一樣，品進(jìn)出貨同樣要保證速度，若冷庫溫度4℃左右，藥品進(jìn)出的開門時(shí)間要控制在25分鐘內(nèi)，若冷庫溫度在7℃時(shí)，開門時(shí)間不得超過5分鐘。

4、合理進(jìn)行貨物碼堆

品在冷庫內(nèi)的擺放要嚴(yán)格按照藥品GSP規(guī)定進(jìn)行，藥品與冷庫地面、墻面、庫頂、風(fēng)機(jī)或拍管之間應(yīng)有間距或采取相應(yīng)的隔離措施。

5、庫常見應(yīng)急

冷庫也難保不會(huì)突發(fā)停電、斷電等故障，因而冷庫都備有備用發(fā)電機(jī)等應(yīng)急設(shè)備，及時(shí)保證冷庫正常供電。

當(dāng)溫濕度自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)（溫濕度記錄儀）出現(xiàn)異常情況時(shí)，冷庫管理人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉冷庫門，冷庫，避免更多冷氣外露，確保冷藏藥品的質(zhì)量和安全。

6、換氣與除霜

各類制品在冷庫內(nèi)貯藏過程中，會(huì)產(chǎn)生一些氣味，當(dāng)累積到數(shù)量則會(huì)對(duì)存放的同類或其他類制品產(chǎn)生不可逆的影響。因此冷庫要定期通風(fēng)換氣，換氣通風(fēng)的時(shí)間一般適宜選擇在氣溫較低的早上進(jìn)行。

如果冷庫是排管式制冷，在使用一段時(shí)間后蒸發(fā)器會(huì)結(jié)一層霜，不及時(shí)清理會(huì)影響制冷效果，除霜時(shí)，選用遮雨布遮住庫內(nèi)品，謹(jǐn)慎仔細(xì)清霜，或使用冷庫附帶化霜功能，切忌粗暴敲擊。

如何減少冷庫安裝的成本？　　1、配置合理的換熱系統(tǒng)　　換熱系統(tǒng)是冷庫的主要耗能系統(tǒng)，主要是由壓縮機(jī)、冷凝器、空氣冷卻器及貯液罐等組成。冷庫冷藏效果如何 ，主要表現(xiàn)在對(duì)其的選型與配置，尤其是壓縮機(jī)和冷凝器。　　2、明確霜在蒸發(fā)器及時(shí)清除　　冷庫蒸發(fā)器工作一段時(shí)間，將在霜層上形成線圈，即使凍，霜在蒸發(fā)器線圈會(huì)使傳熱阻力增大，是傳熱效應(yīng)大大 降低，不僅會(huì)影響冷卻速度，還會(huì)加大事假負(fù)擔(dān)，增加能量消耗。所以根據(jù)蒸發(fā)器結(jié)霜具體情況及時(shí)對(duì)霜進(jìn)行 清除?！　?/p>

在-18?-23°C的水生冷庫的建設(shè)通常被稱為冷凍庫的建設(shè)，而在-36°C的水生冷庫的建設(shè)通常被稱為速凍庫的建設(shè)。 兩個(gè)冷庫工程的溫度設(shè)置之間的差異取決于水產(chǎn)品的溫度。 通常，冷庫公司，在捕獲水產(chǎn)品后，將捕獲的水產(chǎn)品通過碎冰法等送到低溫水產(chǎn)品加工車間，并在進(jìn)行快速清潔，分類，包裝等程序后， 送至速凍冷庫中快速冷凍水產(chǎn)品，使水產(chǎn)品本身的中心溫度達(dá)到-18℃，然后送至-18?-23℃冰箱中進(jìn)行長(zhǎng)期冷凍或低溫保存 溫度冷藏卡車的運(yùn)輸和分配。

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