葡萄酒恒溫的溫度控制

由于葡萄酒中大多數(shù)的香味物質(zhì)都不耐高溫，在高溫的環(huán)境下累積暴露超過(guò)24小時(shí)，就會(huì)引起不可逆的損傷，破壞口感。

有些朋友會(huì)問(wèn)，那么葡萄酒是不是可以放在冰箱里呢？

拋開(kāi)蒸發(fā)器、感應(yīng)器這些術(shù)語(yǔ)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)。首先，冰箱的作用就是快速降溫，驅(qū)除濕氣；而酒柜的作用是緩慢降溫，保持一定水平的濕度。

第二，冰箱的“使命”是儲(chǔ)藏各種易腐食品飲料，黃鈦金紅酒展示柜廠家，讓它們處于冷涼和干燥的環(huán)境中，平均溫度為4-5攝氏度左右，蔬菜、面包、水果和啤酒等都可以在這樣的環(huán)境里和諧共處。但是，這樣的溫度對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)太冷了，葡萄酒的佳儲(chǔ)存溫度在12攝氏度左右。

設(shè)計(jì)時(shí)，除理性分析外，還應(yīng)該借助于形象的思維。比如，抓住原有建筑結(jié)構(gòu)及空間特點(diǎn)等因素，來(lái)確定設(shè)計(jì)主題，并以現(xiàn)代的技術(shù)將其全部表現(xiàn)出來(lái)。如果我們太過(guò)于注重其使用功能上的不同，則往往會(huì)使用忽略風(fēng)格;而如果過(guò)分注重風(fēng)格及視覺(jué)效果，便常常會(huì)忽略會(huì)所本身的主角——人。因此，設(shè)計(jì)中應(yīng)多點(diǎn)以人為本的主調(diào)，少點(diǎn)寒暄禮套的閑篇，讓它更接近生活本身。

，注重整體感的形成。酒窖設(shè)計(jì)中被分隔的各個(gè)空間，應(yīng)該都要滿足各自不同的使用功能。但設(shè)計(jì)時(shí)不能只求多樣而不求統(tǒng)一，或只是注重細(xì)部與局部裝飾而不去注重整體的要求，勢(shì)必會(huì)破壞本案空間的整體效果而顯得松散、零亂。所以，會(huì)所酒窖設(shè)計(jì)應(yīng)遵循多樣而有機(jī)統(tǒng)一的要求，注意貫穿重點(diǎn)元素可以增加整體感的形成

隨著人們生活水平的提高，愛(ài)酒懂酒的人越來(lái)越多，酒類的儲(chǔ)藏也漸漸化，葡萄酒的儲(chǔ)存對(duì)溫濕度要求比較高，做一個(gè)的恒溫恒濕酒窖對(duì)一般家庭而言空間和費(fèi)用消耗比較大，成品的電子酒柜大多樣式比較單一，只有固定的尺寸與風(fēng)格。而不銹鋼恒溫酒柜樣式多樣美觀，能融入家具設(shè)計(jì)，功能又可以達(dá)到紅酒儲(chǔ)存的要求，成本也比較低，越來(lái)越受到人們的歡迎。今天就為大家介紹下協(xié)功能與美觀為一體的不銹鋼酒柜。

不銹鋼恒溫酒柜主要以不銹鋼柜體結(jié)合不銹鋼酒架與其他材質(zhì)酒架和恒溫設(shè)備組成的一套儲(chǔ)存葡萄酒的柜子，一般不銹鋼酒柜都是個(gè)性化定制的，可以滿足不同場(chǎng)合的需求。

酒柜材質(zhì)

不銹鋼酒柜具有的天然優(yōu)勢(shì):304不銹鋼為的食品級(jí)不銹鋼，具有很強(qiáng)的防腐性和優(yōu)異的耐熱性、耐堿性溶液和大多數(shù)有機(jī)、無(wú)機(jī)酸腐蝕。不銹鋼所呈現(xiàn)的效果比較現(xiàn)代化，顏色也多樣化。產(chǎn)品制作工藝有鏡面、蝕刻、鍍鈦、噴砂、拉絲、和紋等。顏色有更多選擇，香檳金、玫瑰金 、金色、黑色、寶石藍(lán) 古銅等。

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