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二、技術(shù)要嫻熟。對于那些老師傅來說,他們在制作每一碗牛肉面的時(shí)候,都會用盡心思,并且利用他們平常在烹調(diào)當(dāng)中的經(jīng)驗(yàn),通過自己的眼睛鼻子還有雙手,來制作出一碗更美味可口的牛肉面;技術(shù)嫻熟的師傅,大多數(shù)都是依靠感覺來烹調(diào)食物的,而不需要看書看電視,因此,技術(shù)的嫻熟是牛肉面技術(shù)培訓(xùn)的一個(gè)目標(biāo)。
三、技術(shù)要?jiǎng)?chuàng)新。如果在制作牛肉面的時(shí)候,一直都延續(xù)傳統(tǒng)的工藝方法,可是卻不曾想過有改變,總是固守傳統(tǒng),那么牛肉面的口味怎么也沒有辦法能夠吸引大眾。而當(dāng)代的美食市場,正需要的就是創(chuàng)新的工藝手法,因此,襄陽牛肉面技術(shù)也需要不斷革新。
現(xiàn)在可以喝湯了,但要縮了嘴,小心地咪上一口,再小心地吞下,這會兒,暖流更加強(qiáng)勁,它們迅速蔓延,成片的,冷氣有些萎縮,這有點(diǎn)象場,各自都在搶奪自己的領(lǐng)地,可是目前暖流占了上風(fēng),培訓(xùn)牛肉面,它摧枯拉朽,乘勝追擊,有點(diǎn)不依不饒,還在進(jìn)行,暖空氣,一浪接一浪,終于周身都熱起來了,甚至還有了點(diǎn)小汗,額頭上,背上,細(xì)密密的汗珠悄悄滲出來。
這時(shí),黃酒也端上來了。襄陽的黃酒和米酒很類似,但是沒有米,襄陽牛肉面培訓(xùn),乳白色,很濃,有著絲綢的質(zhì)地,密實(shí),厚道,不是清湯帶水的,初嘗,并沒有多少酒勁,牛肉面技術(shù)培訓(xùn),還有一點(diǎn)微甜。這就是襄陽黃酒的好處
這樣的一口面一口黃酒是襄陽人地道傳統(tǒng)的早餐,他們坐在小凳上,慢慢地嚼,慢慢地喝,慢慢地品,慢慢地享受。
襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面培訓(xùn)多少錢,襄陽牛肉面培訓(xùn)價(jià)格,大街小巷的牛肉面館是襄陽的一大特色
古城襄陽是湖北省的重要城市,建城歷史悠久,牛肉面培訓(xùn)班包教會,作為古城襄陽的特色小吃可以說是花樣眾多,但在早餐市場上,占據(jù)有優(yōu)勢地位的,是一種地方面食,叫牛肉面—一種有襄陽特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。 外地的朋友來襄陽找地方小吃,如果了解襄陽本地風(fēng)味,一定會吃襄陽的牛肉面,喝襄陽本地的黃酒。大襄陽市的街小巷里,要找個(gè)牛肉面館,是容易的,不同的做各種特色風(fēng)味的牛肉面館的商家,做出的牛肉面味也各具特色,找那種門前排著長隊(duì)的,口味一定都錯(cuò)不了。
企業(yè): 樊城區(qū)襄源面館
手機(jī): 18986380199
電話: 189-86380199
地址: 樊城區(qū)松鶴路與漢江路交匯處翰松苑小區(qū)門面