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水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制約的。在糧食水分含量底時,溫度對呼吸的影響很??;當糧食水分,溫度所引起的呼吸強度變化非常激烈。根據(jù)實驗,水分儀為18%—23%的糧食在50—55°C溫度下,呼吸急劇上升后驟然減弱。但水分為14%—16%的糧食在同樣溫度下經(jīng)過幾晝夜,定制糧庫通風籠,呼吸能力幾乎沒有變化。
同樣,在溫度較低時,水分對呼吸影響較小,在低溫時,水分較高的糧食也能安全儲藏。
糧倉溫度的高低直接影響著糧食的變質速度。通過溫濕度記錄儀對于糧食存儲過程中度進行的監(jiān)測分析,發(fā)現(xiàn)當糧溫超過25℃時,儲存品質變化更為明顯,因此我們認為25℃是一個影響糧食陳化速度的明顯界線。
糧食儲存過程中水分對其的影響:
糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近,在這一水分條件下,可以保障糧食的儲藏安全,定制糧庫通風籠價格,限度地維持糧食的新鮮度和食用品質,定制糧庫通風籠價格,同時也可限度地維持糧食的發(fā)芽率和種用品質。
此外,通風系統(tǒng)還可用作干燥機的冷卻系統(tǒng),以降低干燥谷物的溫度并確保其安全儲存。
如果我們經(jīng)過的操作之后,發(fā)現(xiàn)其增水量小了,應每隔2小時測定1次,如果增水量大的話,就8小時測定1次,定制糧庫通風籠廠家,不得出現(xiàn)過度增水現(xiàn)象。
我們在整個糧食通風的過程中,在前兩天可能會出現(xiàn)糧堆表層溫度以及水分上升或者糧面局部發(fā)生結露的現(xiàn)象,所以說,我們一定要保持地上通風籠的持續(xù)通風操作,確保糧堆擁有適宜的溫度與濕度條件。
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