?斬拌機(jī)的作用

斬拌機(jī)的作用

1、斬拌機(jī)，可對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分，通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高；

2、斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)，高速斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家，不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料；

3、斬拌機(jī)的主要作用，商用高速斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家，就是將整塊的肉斬拌成一些肉沫或者的肉絲，廣泛用于肉類加工廠、大型酒店、中央廚房。在我們的日常生活中，斬拌機(jī)扮演著重要的角色，同時也給我們生活上帶來更多的便利。

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的廠家，其主營類目有真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，六安斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機(jī)械劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

【斬拌機(jī)】

諸城匯豐機(jī)械有限公司生產(chǎn)的高速斬拌機(jī)設(shè)備，可高速切碎，攪拌，混合冷凍肉漿，魚漿，調(diào)味料，很短時間即可混合乳化，產(chǎn)品產(chǎn)能高，。

本公司生產(chǎn)的各類型產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，質(zhì)量業(yè)，受到海內(nèi)外廣大客戶的贊譽(yù)，歡迎廣大客戶來電洽談。

諸城匯豐機(jī)械有限公司生產(chǎn)的高速斬拌機(jī)設(shè)備，可高速切碎，雙速斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家，攪拌，混合冷凍肉漿，魚漿，調(diào)味料，很短時間即可混合乳化，產(chǎn)品產(chǎn)能高，。

本公司生產(chǎn)的各類型產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，質(zhì)量業(yè)，受到海內(nèi)外廣大客戶的贊譽(yù)，歡迎廣大客戶來電洽談。

1、高速斬拌機(jī)選用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)，轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；

 2、斬刀采用進(jìn)口材料和特殊的熱處理工藝、的線切割加工技術(shù)制成，也可選配進(jìn)口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點(diǎn)。斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內(nèi)。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命；

 3、主軸軸承采用NSK進(jìn)口軸承，且采用大規(guī)格（重型軸承），抗震能力強(qiáng)，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；

六安斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家-諸城市匯豐食品由諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司提供。諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在山東 濰坊 的機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。諸城匯豐機(jī)械帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！同時本公司還是從事真空滾揉機(jī)設(shè)備，肉類滾揉機(jī)，自動上料真空滾揉機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。