紅酒架

葡萄酒芬芳甘美，是生活的調(diào)劑。不同的葡萄酒，在喝的時候要注意不同的要求，一般來說大多數(shù)白葡萄酒需要在一兩年后之后再喝，一些比較的紅白葡萄酒則會要求十年之后再喝。地域性的酒以及餐桌酒一類倒是沒什么要求，上市的時候直接飲用就行。

儲存葡萄酒必須用酒柜，而不能用冰箱等設備，有些朋友會覺得，冰箱不一樣可以保鮮嗎？為什么不能用來儲存葡萄酒？需要明白一點，葡萄酒十分嬌貴，很多因素都會影響葡萄酒的品質(zhì)，比如震動。

我們把手放在冰箱上，可以清楚得感受到冰箱的震動，這種震動會加快葡萄酒的化學反應速度，對葡萄酒的成熟過程有極大影響。只說這種震動的副作用，就不能用冰箱存放葡萄酒。酒柜都有精密的防震壓縮機，在工作時與酒柜的主體是不接觸的，大限度上降低了震動。

再有溫度也很重要，葡萄酒對溫度很敏感，定制恒溫紅酒柜，細微的溫度變化不會有多大影響，急劇的溫度變化不可以，所以這就是為什么葡萄酒不能存放在冰箱里的原因，冰箱的溫度變化不穩(wěn)定，葡萄酒的品質(zhì)沒保證，必須放在恒溫酒柜中才可以，深圳的恒溫酒柜廠就有很多。冰箱中倒是可以短暫放一些利口酒，比如香檳可以在冰箱中放置一兩天。

想設計酒窖無從入手？不知道需要考慮哪些因素？下面我來簡單分享一些需要考慮的因素，希望對您的酒窖建造有幫助！

您的酒窖會只是用于功能性的長期存放，還是會更多的收藏葡萄酒？您要存儲多少瓶和哪種類型的酒？了解這些問題的將幫助您確定可以滿足需要的酒窖大小。

建造酒窖時的考慮因素是其位置。我們收到一個普遍的問題：“我可以在家里的任何地方放一個酒窖嗎？” 是的，您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以將樓梯下的小房間或壁櫥或空間轉(zhuǎn)換成酒窖，但佳選址是地下室，因為地下室更涼爽，穩(wěn)定波動更小。

在對酒窖進行構架，密封，絕緣以及對所有電氣和管道進行粗加工之后，您將選擇墻壁，酒柜定制效果圖，天花板和地板材料。

防潮干墻/膠合板材料適合墻壁和天花板。可以使用室內(nèi)裝飾石膏板。您還可以使用1/2英寸的防潮石膏墻板或綠色板，這是常見且具成本效益的墻面材料。此墻板必須涂上防潮漆。

選擇帶有玻璃面板的門時，請確保面板是雙窗格的隔熱玻璃。R值越高越好。所有警惕玻璃門均包含氣填充，隔熱，鋼化玻璃面板，其R值是標準隔熱玻璃的兩倍。如果在酒室中增加窗戶或側(cè)燈，請確保它們符合酒窖門所有相同的性能規(guī)格。

首先，您需要確定特定的葡萄酒存儲需求和偏好。您更喜歡單個瓶子存儲還是散裝/箱存儲？您是否需要存放木質(zhì)酒盒，大酒瓶或分開的酒瓶？確定需求和偏好之后，再和的設計師溝通。

酒窖的細節(jié)，酒柜定制，采用自己喜歡的元素進行裝飾都可以幫助您實現(xiàn)的定制酒窖。酒窖的作用不僅僅在于存放葡萄酒，酒窖的裝飾更能體現(xiàn)您的個人風格和品味。

控制恒定溫度

葡萄酒的保存溫度應該是15-17℃左右。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差較大，酒窖酒柜定制，經(jīng)常處于不穩(wěn)定的狀態(tài)，因此很難完全保證葡萄酒儲存的溫度要求。而葡萄酒恒溫酒柜內(nèi)部有的精密壓縮機和溫度控制器，能夠?qū)囟茸龅较喈數(shù)目刂?，同時也能夠保證葡萄酒在酒柜里的穩(wěn)定性，所以在溫度控制方面，酒柜冰箱

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