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微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。
盡管微波解凍速度很快,但是有一些要點要注意。一是冷凍食品不能放進(jìn)金屬容器里,只能放入專門用于微波的塑膠、陶瓷等容器中,解凍時,要快速融化的物體和邊緣,不銹鋼材質(zhì)微波解凍設(shè)備,用一塊薄薄的鋁箔覆蓋,使其融化的速度變得緩慢,同時,解凍時要反復(fù)翻動,使其融化均勻;二是要的稱重,才能決定解凍的時間,否則會導(dǎo)致食品解凍過度,使食品散、爛。要掌握解凍食物的烹飪方式,食物在冷藏后,會產(chǎn)生大量的水分,使其細(xì)胞變脆,色澤暗淡,這對烹飪有很大的影響。
冷凍食品的解凍方法1、首先要冷藏回溫,其次是室溫解凍,在5-60℃之間,如果有必要解凍,可以先把食物放在冷藏柜里,讓食物在-18攝氏度到4攝氏度之間,然后在室溫解凍,這樣就不會對食物造成損傷,但是這個過程大概要6-8個小時,所以在頭天晚上,可以先把第二天的食材冷藏起來。
歡迎咨詢廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司了解更多微波解凍設(shè)備
微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。
地道式微波冷凍肉凍機(jī),堅持高規(guī)格,選用,保證設(shè)備的使用壽命。高自動化,真正的微波解凍設(shè)備,對環(huán)境的適應(yīng)能力,河南大型微波解凍設(shè)備,運行簡便,微波泄漏指數(shù),小于1 MW/平方厘米,微波解凍設(shè)備廠家,符合歐美標(biāo)準(zhǔn),微波冷凍設(shè)備的產(chǎn)量,取決于原料的質(zhì)量。中國微波設(shè)備技術(shù)、微波設(shè)備、進(jìn)口技術(shù)、一年、內(nèi)蒙古微型微波解凍設(shè)備價格、終生服務(wù)、出口.
微波解凍技術(shù)是一種順應(yīng)發(fā)展趨勢的新型解凍方法,微波解凍設(shè)備價格,它利用915 MHz的高功率密度微波,在解凍后的溫度和內(nèi)部都保持一致,解凍后的色澤、營養(yǎng)成分與鮮肉幾乎沒有任何區(qū)別,而且可以連續(xù)生產(chǎn),程度的減少了有害細(xì)菌的繁殖,黑龍江微波技術(shù)對此非常重視。
微波冷凍裝置KH-75HMTN2
電源:380 10%三相五線50 Hz±1%
微波:915 25兆赫
額定輸出視在功率:≥80 KVA
微波輸出功率:80 KW (可持續(xù)調(diào)節(jié))
進(jìn)口和出口高度:140毫米輸送皮帶的寬度:800毫米
傳送速率:0.5-5米/分鐘
解凍能力:400-500千克/小時
外形(長×寬×高):8400×2400×2800 mm
該產(chǎn)品可用于肉類、海產(chǎn)品的解凍、解凍等。
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解凍機(jī)解凍線在冷凍禽肉、禽肉、水產(chǎn)等產(chǎn)品的冷凍、解凍和清洗中得到了廣泛應(yīng)用。雞鴨凍品;牛肉、兔肉、羊肉、冰盤雞爪、凍盤雞腿、鴨脖、鴨掌、魷魚、蛤蜊肉、魷魚、黃花魚、帶魚等。采用解凍絲可以加快冷凍速度,縮短冷凍時間,增加生產(chǎn)效率,同時,在常溫下進(jìn)行冷凍,可使成品顏色不發(fā)生變化。這時,高、低壓端的讀數(shù)應(yīng)該是平衡的(大約6千克/厘米2)啟動引擎,并保持在150轉(zhuǎn)/分。
解凍機(jī)的汽泡解凍生產(chǎn)線是利用汽泡發(fā)生器,利用汽泡的作用使水沸騰,使水快速解凍。本裝置采用流動水作為解凍介質(zhì),利用噴頭持續(xù)噴射水,將待解凍的肉類產(chǎn)品前后翻轉(zhuǎn),以達(dá)到解凍的效果。
冷凍肉類冷凍機(jī)整體由的不銹鋼制成,傳動馬達(dá)可調(diào)整轉(zhuǎn)速,可按生產(chǎn)要求調(diào)整傳送帶的轉(zhuǎn)速。解凍生產(chǎn)線具有性能穩(wěn)定、品質(zhì)可靠、操作簡單、、能耗高等優(yōu)點。解凍清潔器,快速的解凍清潔機(jī)的品質(zhì)保障
裝備說明:
解凍機(jī)是永聯(lián)機(jī)械針對肉類和海鮮產(chǎn)品所研制的一種新的解凍生產(chǎn)線,它是由的不銹鋼材料制成,具有很強(qiáng)的實用性,可調(diào)節(jié)時間和溫度,同時還可控制變頻調(diào)速,提高了設(shè)備的工作壽命,并保證了設(shè)備的穩(wěn)定和穩(wěn)定。解凍機(jī)利用鼓波的原理,使產(chǎn)品在水中解凍、解凍,同時利用氣泡對原料進(jìn)行加壓,加快解凍的速度。(3)整體采用單獨的內(nèi)部外殼,微波解凍設(shè)備,采用外框焊接,堅固耐用,延長了設(shè)備的使用壽命。解凍清潔器,快速的解凍清潔機(jī)的品質(zhì)保障
突破了傳統(tǒng)的水池解凍方式,使解凍時間縮短,節(jié)能省水量,并可多次使用。節(jié)省人力,僅需一名工人即可完成,極大地提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。全部采用不銹鋼制作,達(dá)到了食品衛(wèi)生的要求。
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