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【】低溫高濕解凍機
一、產(chǎn)品名稱:低溫高濕解凍機
二、公司名稱:山東華譽機械設(shè)備有限公司
三、低溫高濕解凍機特點:就是采用低溫加濕方式 ,凍肉解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家, 讓高濕度的空 氣在低溫環(huán)境下循環(huán) , 使解凍室內(nèi)形成高濕度的空 氣流 , 避免產(chǎn)生解凍品表面干燥的現(xiàn)象。豬肉解凍機,牛肉解凍機,凍肉解凍機等各類解凍機,凍肉緩化設(shè)備,歡迎新老客戶前來洽談采購。
各解凍方法的利弊
目前凍肉解凍方法有空氣解凍法、水解凍法、微波解凍、超高壓解凍等。現(xiàn)存方法都各有利弊:空氣自然解凍是目前生產(chǎn)上廣為使用的方法,優(yōu)點是操作簡單、成本低廉,但解凍速度慢、肉表面易氧化變色、微生物增殖速度快;水解凍法解凍速度較空氣解凍法快,但易造成營養(yǎng)物質(zhì)流失,使肉色灰白;微波解凍法優(yōu)點是解凍速度快,但是由于微波對水和冰的穿透和吸收有差別,易造成肉解凍不均勻和局部過熱現(xiàn)象;超高壓解凍法解凍時間短,對產(chǎn)品質(zhì)量影響小,但是對設(shè)備要求高,且成本高,在國內(nèi)產(chǎn)業(yè)化運用尚不成熟。因此,開發(fā)能夠保持解凍肉品質(zhì)且經(jīng)濟實用的解凍新技術(shù),解決解凍過程中汁液流失、氧化嚴(yán)重和質(zhì)構(gòu)劣變等問題,凍肉解凍設(shè)備廠,對于肉類工業(yè)具有重要意義。
低溫高濕解凍機
1、品牌:華譽
2、它的問世:
目前,凍肉解凍設(shè)備批發(fā),由于我國進口肉類的限制有所降低,所以我國的肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問題,特別是那些需要深加工為低溫肉制品和高溫肉制品,解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制,質(zhì)量的損失,營養(yǎng)和成分的流失一直是肉類企業(yè)質(zhì)量控制部門為關(guān)注的問題。肉類解凍被視為冷凍保鮮存放的后也是關(guān)鍵的步驟。
在過去的幾年中,洛陽凍肉解凍設(shè)備,肉類加工設(shè)備的制造商已經(jīng)碰到了關(guān)于肉類解凍的問題,肉類冷凍技術(shù)對于在食品廠長時間保存肉類是非常有用的,而且也能保證肉類能經(jīng)過長時間的旅程到達加工車間。所以解凍可以被視為這個保存過程中后的步驟。
企業(yè): 山東華譽機械設(shè)備有限公司
手機: 18860597188
電話: 0543-2450777
地址: 山東省博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園