在使用廚房設(shè)備時(shí)常見(jiàn)的錯(cuò)誤操作是什么？山西不銹鋼廚具廠家

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開(kāi)水機(jī)除垢的錯(cuò)誤操作：不換水、不除水垢；造成后果：水垢將加熱管包死，溫度過(guò)高會(huì)使得加熱管爆裂；正確操作：定期除水垢，手動(dòng)清理注意防止碰壞內(nèi)壁；使用除垢粉除垢之后，多進(jìn)行幾次沖洗，防止殘留除垢劑對(duì)水箱內(nèi)膽進(jìn)行腐蝕。

山西商用廚房設(shè)備怎么去安裝?山西不銹鋼廚具廠家

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由于不同的廚房所需的廚房工程不同，所以導(dǎo)致廚房設(shè)計(jì)不同，但廚房設(shè)備布局的總原則是一樣的:必須按照工藝流程順序設(shè)置，即提高工作效率、符合人性化設(shè)計(jì)。

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洗碗間設(shè)備、清洗設(shè)備等。廚房器皿、餐具類產(chǎn)品等：維護(hù)措施：餐具應(yīng)事先妥善清洗消毒；在清洗過(guò)程中，應(yīng)正確使用清洗劑和催干劑；餐具要妥善處理，集中管理；餐具應(yīng)合理存放、分類、存檔。

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