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到了北宋時期

月餅在宮廷內(nèi)被稱為“宮餅”

在民間被稱為“小餅”或“月團(tuán)”

蘇東坡有詩云：

“小餅如嚼月，中有酥與飴”

由此可見

那時的月餅就開始用酥油和糖做餡了

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    當(dāng)日正是八月十五，月亮又大又亮，月餅盒，因不舍后羿，嫦娥就停在了離地球近的月亮，從此長居廣寒宮。后羿回家后心痛不止，于是每年八月十五便擺下宴席對著月亮與嫦娥團(tuán)聚。

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    徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，月餅盒廠家，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。

     此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，月餅包裝盒生產(chǎn)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。

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