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提起牛肉面,幾乎是很多家庭百吃不膩的美食。襄陽(yáng)牛肉面基本上都是瘦肉,摻雜拉面里面,牛肉面培訓(xùn)學(xué)校,肉湯變得更有味道。牛肉比豬肉更能滿足人體的需要,襄陽(yáng)檀溪牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),牛肉面培訓(xùn)哪家好分享牛肉面的做法熬湯才是這碗面的精華
經(jīng)常吃紅燒牛肉面可以給人帶來這些好處:補(bǔ)中、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止涎。對(duì)一些筋骨松軟上年紀(jì)的老人有很好的修復(fù)作用,別小看了這牛肉面中牛肉的成分,那作用相當(dāng)于藥材一樣多多益善。我們都知道牛肉屬于高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素的食品。能快速消化、加快吸收的優(yōu)點(diǎn)?;仞伣o我們的好處是:長(zhǎng)肌肉、提高力、補(bǔ)鐵、老。
襄陽(yáng)特色牛肉面,牛雜面是襄陽(yáng)人喜愛的早餐,它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長(zhǎng),久食不厭。很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面,感覺口中無味,食欲大減。牛肉面培訓(xùn)中心以襄陽(yáng)傳統(tǒng)牛肉面為基礎(chǔ),采取老方法,新工藝,精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥,熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料,煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道??烧{(diào)出麻辣和清香程度不同的多種味型,以適應(yīng)東西南北口味的不同。學(xué)員經(jīng)營(yíng)的牛肉面館遍布祖國(guó)大江南南北,生意興??!
襄陽(yáng)牛肉面是一道常見的面食,也是襄陽(yáng)的傳統(tǒng)名食。且色香味美。襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)加盟的名氣現(xiàn)在越來越大,但是有的制作出來的味道卻不是那么,學(xué)好襄陽(yáng)牛肉面技術(shù),找到靠譜的餐飲技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很重要。下面就由襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)多少錢來為大家分享一下原湯牛肉面制作配方。
牛肉湯料制作
主料:牛腩
調(diào)味料:鹽15-18克、味精10克、雞精10克、白糖3克、十三香4克、料酒50克、豆瓣醬200-220克、牛骨湯(水) 2500-3000 克、色拉油350克、牛油150-180克、糖色適量
香科包:八角9克、香12克、三奈10克、砂仁15克、9克、香葉5克、白蔻9克、陳皮2克、千里香2克、山植6片、干辣椒150克、干花椒粒60克
企業(yè): 樊城區(qū)襄源面館
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