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呂梁冷庫工程大型冷庫建造注意事項 :隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質量保持,延長貯藏時間,呂梁冷庫工程施工,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節(jié)省制冷設備的投資和運轉費用。注意隔熱層外側的防潮。冷庫圍護結構兩側的溫度不一致,易形成水蒸氣分壓差,伴隨熱量的傳遞,呂梁冷庫工程設計,庫外的水蒸氣就會向庫內滲透,故應設置防潮隔氣層。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。
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呂梁冷庫工程膨脹閥技術性能的好壞,直接影響其能否正常調節(jié)運行的標志。通常容易出現(xiàn)過濾網(wǎng)的堵塞、感溫劑的泄漏等故障。造成調節(jié)反應不靈敏,調節(jié)失控或無法調節(jié)等。當膨脹閥的進口處出現(xiàn)結霜(或閥蓋也結霜),進液管的溫度比常溫低,甚至結露;壓縮機的吸氣壓力低于庫溫下的相對應壓力,機器運轉溫度和排氣溫度高,制冷溫度下降緩慢或不下降,足以說明膨脹閥的濾網(wǎng)堵塞,存在臟堵或冰堵現(xiàn)象。
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呂梁冷庫工程速凍庫顧名思義就是可以將食品迅速速凍的方法,這種情況下的速凍庫平均溫度常常為-18℃,常常用于將食品、藥品和藥材以及化工原料進行低溫速凍。食品在凍結過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。
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