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獼猴桃/奇異果的烘干工藝流程:
準(zhǔn)備好物料:準(zhǔn)備接近八至九分熟的果實(shí)作為果脯加工的原料。注意,果實(shí)太生或太熟糖度和硬度不符合的情況下,都會(huì)影響到果脯的制作和口感。獼猴桃烘干機(jī)工藝流程。
去皮切片:先將獼猴桃果清洗干凈,用果蔬去皮機(jī)削去粗糙的果皮,根據(jù)生產(chǎn)需要,將果實(shí)切成約6mm的薄片。
護(hù)色處理:通常水果切開后不久果肉易氧化導(dǎo)致顏色發(fā)暗。所以在制作獼猴桃干時(shí),要通過安全的防氧化處理。
熱風(fēng)烘干:將獼猴桃片均勻擺放在烘盤上,放入烘烤房?jī)?nèi),烘干溫度控制在65℃-75℃,烘干時(shí)間約20-24小時(shí),成品含水率在20%以下,即完成烘干。獼猴桃烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)。
采用烘干的方式干制獼猴桃是目前常見的方式,由于新鮮獼猴桃含水量很大,可達(dá)80%以上,因此在獼猴桃烘干的時(shí)候,溫度需要控制在40到70℃之間,同時(shí)烤房濕度也較大,需要及時(shí)的將濕氣排掉,控制濕度。獼猴桃烘干機(jī)服務(wù)熱線。
獼猴桃在烘干過程中會(huì)產(chǎn)生大量的濕氣,因此需要排濕,普通烘干房的排濕是開口直接抽去烤房濕度,這樣會(huì)損失大量的熱量,影響獼猴桃烘干房?jī)?nèi)的溫度。采用賽百諾空氣能熱泵獼猴桃烘干機(jī)就不會(huì)有這樣的問題,賽百諾獼猴桃烘干機(jī)主機(jī)自帶排濕裝置,同時(shí)也帶有余熱回收裝置,排掉的濕氣會(huì)經(jīng)過多次換熱,將熱量利用起來,補(bǔ)進(jìn)烘干房的空氣也會(huì)經(jīng)過預(yù)熱,觸屏操控獼猴桃烘干機(jī),因此不會(huì)對(duì)烘干房?jī)?nèi)的溫度造成太大的波動(dòng)。這樣不僅降低了能耗,也提高了獼猴桃的加工效率。獼猴桃烘干機(jī)咨詢了解,箱式熱泵獼猴桃烘干機(jī),王經(jīng)理。
空氣能獼猴桃烘干機(jī)是當(dāng)前比較自動(dòng)化、省電的、環(huán)保衛(wèi)生的果蔬脫水烘干設(shè)備,獼猴桃烘干機(jī),其工作運(yùn)行消耗的僅是少量的電能,就可以從空氣中吸收到大量烘干所需的熱量,是烘干行業(yè)里的新能源烘干機(jī)。獼猴桃烘干機(jī)服務(wù)熱線。
賽百諾空氣能獼猴桃烘干機(jī)的好品質(zhì)從每個(gè)小小的零配件做起。機(jī)器外殼采用抗腐蝕強(qiáng)的噴涂鍍鋅板或不銹鋼板制作,不僅美觀大方,而且堅(jiān)固耐用。機(jī)器的蒸發(fā)器是采用滑水性能好的親水鋁箔片內(nèi)螺紋銅管制作而成,換熱面積較大,換熱效率較高。機(jī)器的壓縮機(jī)采用的是美國(guó)谷輪渦旋式壓縮機(jī),能效4.0的獼猴桃烘干機(jī),性能好,工作穩(wěn)定。每個(gè)部件都是精挑細(xì)選,質(zhì)量為上。就連小小的電子元件,都是用像施耐德這種品牌的。獼猴桃烘干機(jī)咨詢了解,王經(jīng)理。
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