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巴殺殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品,果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌-冷卻-清洗-干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,溫度自控,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運作,自動控制。
生產(chǎn)量:0.5-5噸/小時
適用范圍:
本機應用于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。
哪些食品可以用到巴氏殺菌機?
適合殺菌的產(chǎn)品有:醬菜、腌漬菜、水煮菜、酸奶、果凍、火腿腸等低溫肉制品,果汁、飲料、水果罐頭、果醬、辣椒醬、豆瓣醬、豆豉醬、葡萄酒、藍莓汁、榨菜、腌漬海帶絲、菌菇類、腌漬蘿卜類。什錦菜巴氏殺菌線哪家好,什錦菜巴氏殺菌線哪家好
在食品,制藥和其他行業(yè)中,需要對某些包裝產(chǎn)品進行水浴滅菌。產(chǎn)品放置在可調(diào)速不銹鋼網(wǎng)帶上,并在傳送帶的作用下進入滅菌箱體。通過“高溫水作為介質(zhì)”滅菌后,將傳送帶帶入冷卻箱中均勻冷卻,從而實現(xiàn)產(chǎn)品滅菌。要求。現(xiàn)在巴氏殺菌機主要用于乳制品和一些干豆,泡菜,黃酒等產(chǎn)品的殺菌。根本目的沒有改變。水溫用于消除包裝中的有害細菌,因此不會被包裝。產(chǎn)品在產(chǎn)品中繁殖,什錦菜巴氏殺菌線哪家好,達到滅菌的目的。溫度根據(jù)產(chǎn)品類型而有所不同。巴氏殺菌的水溫不盡可能高。有些產(chǎn)品如果經(jīng)過高溫處理會產(chǎn)生味道和質(zhì)量。品種。 什錦菜巴氏殺菌線哪家好
低溫滅菌機是以熱水為介質(zhì),分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),設備整機采用304不銹鋼制作,變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),先進的控制儀表,又造型美觀,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。什錦菜巴氏殺菌線哪家好
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