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很多人都喜歡油炸食品的酥脆感,那就不得不提到薯片了,在京東,某事的銷售額達到33萬,這個數(shù)量只是一家網店的量,可見有多少人喜歡吃薯片。我們這么愛吃油炸食品,那我們有沒有想過為什么它會登上垃圾食品排行版呢?
那是因為淀粉類食物在高溫(>120℃)烹調下就容易產生酰胺,而且隨著加工溫度的升高,其含量也越高。那什么是酰胺呢?它屬于中等毒類,睛和皮膚有一定的刺激作用,可經皮膚、呼吸道和消化道吸收,并有部分在體內蓄積,主要影響神經系統(tǒng)。一次性大劑量攝入會影響神經系統(tǒng)的功能,腦尤為明顯,表現(xiàn)為癥狀。
【河南中測技術檢測服務有限公司】可以為客戶提供有害物質檢測,實驗室認證與培訓、咨詢等多項綜合檢測與認證服務,歡迎廣大新老客戶前來咨詢合作事宜,期待與您共同發(fā)展!
檢測儀檢測雞蛋中殘留
檢測儀不僅對雞蛋中的殘留進行檢測,同時也可檢測養(yǎng)殖過程中使用的獸藥或飼料中的含量,從源頭上防止含量超標問題,避免造成經濟損失。檢測儀采用酶聯(lián)方法,對牛奶、雞蛋、畜產品、糧油食品、飼料中的殘留做快速檢測,在各檢測部門、農林牧業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)、食品深加工企業(yè)、農貿市場等部門都有所應用,對食品的安全進行有效的監(jiān)控。
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國家食品檢測都有哪些指標呢?下面【河南中測技術檢測服務有限公司】就帶著我們一起來了解一下。
霉菌和真菌
霉菌在谷物或食品中生長繁殖產生有毒的代謝產物,人和動物攝入含有這種物質時可能發(fā)生霉菌癥。有些霉菌的有毒代謝產物會引起某種急性或慢性,特別是有些霉菌具有強烈的致癌性。
1、主要通過被霉菌污染的食物。
2、被霉菌污染的食品和糧食用一般烹調方法加熱處理不能將其破壞去除。真菌的檢測也是因為真菌產生真菌的緣故。
【河南中測技術檢測服務有限公司】公司始終堅持以市場為導向,以客戶為中心,以質量為企業(yè)命脈,以誠信為治企之本,堅持認真嚴謹?shù)脑瓌t穩(wěn)步進取,不斷發(fā)展壯大。
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