金屬檢測機(jī)的積極作用

   使用金屬檢測機(jī)的是為了檢測在食品生產(chǎn)過程中的原料或產(chǎn)品中的金屬異物，當(dāng)設(shè)備檢測到微量的金屬雜質(zhì)時，聲、光裝置就會報警，同時設(shè)備自動停止運(yùn)行。

   在食品的檢測上，雖然在食品的生產(chǎn)過程中有嚴(yán)密的管理流程，對金屬異物的流入有相應(yīng)的防范措施，但始終不能完全避免。

由人為因素造成的，如紐扣、戒指、項鏈、硬i幣等。

   由生產(chǎn)現(xiàn)場維修引起的，食品金屬探測，如遺忘的螺絲刀、螺帽、螺絲以及焊接時的焊渣、清掃不充分的金屬屑等。

   由生產(chǎn)設(shè)備老化脫落的鐵銹，不銹鋼篩網(wǎng)上的斷落片，傳送帶上的零部件、切片機(jī)和破碎機(jī)刀片等都是金屬混入的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

金屬檢測機(jī)工作原理：

      金屬檢測機(jī)一般是由兩大部分組成，即檢測頭與自動剔除裝置。其中檢測頭是由三組感應(yīng)線圈組成，包含中間的放i射線圈及兩側(cè)相同的接收線圈。通過中間的放i射線圈所連接的振蕩器來產(chǎn)生高頻交流磁場，金屬探測，同時兩側(cè)的接收線圈相連接使其感應(yīng)電壓在磁場未受干擾前相互抵消。當(dāng)含有金屬異物的產(chǎn)品進(jìn)入偵測頭的偵測范圍時會干擾磁場，導(dǎo)致兩側(cè)的接收線圈的感應(yīng)電壓不能相互抵消。未抵消的感應(yīng)電壓通過感測器，經(jīng)由控制系統(tǒng)處理并產(chǎn)生剔除訊號傳送到自動剔除裝置。

金屬檢測機(jī)的靈敏度

  在食品工業(yè)中，系統(tǒng)通常使用較高的工作頻率。對于奶酪等食品，金屬探出儀，由于其固有的高頻感應(yīng)性能，高頻信號的響應(yīng)將成比例地增加。濕脂肪或鹽物質(zhì)，如面包、奶酪、香腸等，金屬探測器，具有與金屬相同的導(dǎo)電性。在這種情況下，為了防止系統(tǒng)發(fā)出錯誤的信號，必須對補(bǔ)償信號進(jìn)行調(diào)整，以降低金屬檢測機(jī)感應(yīng)靈敏度。

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