【廣告】
選擇餐飲店加盟,享有品牌實(shí)力。
創(chuàng)業(yè)選擇加盟可以運(yùn)用加盟店的商標(biāo)、等學(xué)問產(chǎn)權(quán),降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用,加盟商承襲加盟店的商譽(yù),在開業(yè)、創(chuàng)業(yè)階段就具有良好的形象,使許多工作得以順利展開。也儉省了廣告活動(dòng)等樹立形象的大額開支!
淄博源源流香食品有限公司主要有黃燜雞醬料、老碗面醬料、瓦香雞醬料、排骨米飯醬料。
瓦香魷魚
將魷魚sha死干凈,將表面的皮扒掉,然后將魷魚切成魷魚花,魷魚須切成3cm左右的長段,稍wei沖洗一下。
腌制:以一斤魷魚為例然后放入15g腌料,腌制半小時(shí)。
炸制: 鍋內(nèi)倒入色拉油,瓦香雞醬料配方培訓(xùn),將油燒至6成熱(用手放在油表面,不接觸,能覺得到熱度)放入腌制好的魷魚炸1分鐘左右,撈出備用。
鍋內(nèi)參與20g色拉油,首先將大蒜、鮮花椒、小米椒煸炒、然后參與醬料、水、炒均勻,在參與蔥段、洋蔥絲、青紅椒塊、炸好的魷魚炒制,出鍋前參與紅椒油、藤椒油即可。
將初步加工好的魚塊倒入,砂鍋內(nèi),點(diǎn)火加熱,中止收汁,出鍋前稍微淋一點(diǎn)藤椒油出鍋即可。
原料配比:
食物清單
魷魚500g色拉油20g大蒜、蔥段各25g醬料50g洋蔥絲20g青紅椒塊20g鮮花椒20GSHUI70g藤椒油5g
瓦香藕片
將藕、去皮。改成片狀。
制造:
1.將切好的藕片沖水、洗干凈。
2.鍋內(nèi)加水、將切好的藕片焯一下說,沖涼備用。
3.鍋內(nèi)放油、煸炒大蔥、大蒜、朝天椒、鮮花椒煸出香味。
4.參與醬料、放入焯好的藕片翻炒均勻,出鍋前淋一下藤椒油即可。
5.將初步加工好的藕,分到砂鍋
食物清單
藕片250g色拉油20g大蒜、大蔥各20g醬料40g青紅椒塊20g味達(dá)美5g洋蔥20gshui60g藤椒油5g 我公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標(biāo)均符合國家有關(guān)部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,具有食品生產(chǎn)許可證(sc),其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成,它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性,適用范圍廣等特點(diǎn),深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。
企業(yè): 淄博源源流香食品有限公司
手機(jī): 15092305827
電話: 0533-2536186
地址: 山東省淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)