哪有牛肉面培訓(xùn)，教你開店擁有眾多回頭客

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在當(dāng)今社會，人們對美食的追求從來都不曾停止，面條爽滑的口感與豐富的搭配讓很多消費(fèi)者都非常迷，消費(fèi)者的追捧也推動了面食行業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的面食品牌開始出現(xiàn)在人們的視野中。其中牛肉面憑借出色的口感以及特色制作手法脫穎而出，成為食客心目中的美食。

牛肉面采用的是健康牛肉，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，牛肉面培訓(xùn)班實體店，是真正的原生態(tài)美食，牛肉含有豐富的營養(yǎng)元素，而且低脂肪，可以增強(qiáng)抗病能力，無論是哪一個年齡階段的消費(fèi)者都可以找到屬于自己的美味，因此在很短時間內(nèi)一開店就能擁有眾多回頭客

襄陽牛肉面才好吃又味道

牛肉面湯需要經(jīng)過長時間的熬煮，一般要熬幾個小時，這樣的湯做出來的襄陽牛肉面才好吃又味道，再搭配一些蔥花，滴幾滴醋，用筷子攪拌一下，挑幾根戳一下，那味道不用說了。牛肉面做法步驟基本一致，主要是堿面、高湯和紅油的制作，但傳統(tǒng)的牛肉面與如今的牛肉面制作細(xì)節(jié)卻有很大不同。過去的方法是，堿面煮到七成熟，撈起后用涼水洗去堿味和黏氣，疊成窩，實體店培訓(xùn)牛肉面，一窩四兩八錢，即現(xiàn)在的二兩。吃時拿一窩放在牛肉湯里燙熟、加佐料，一碗牛肉面就做好了。紅油是將牛油剁碎與醬辣椒、干辣椒細(xì)火至少煨制6小時而成，看起來一片紅紅火火，但吃起來辣不刺口，不會上火。

牛肉、牛雜鹵水的制作方法:大鍋中加入15斤清水，3斤牛骨，一斤雞骨頭，味溢匙味溢匙雞肉精粉（某寶有售）10克，味溢匙牛肉精粉（某寶有售）10克，2兩老姜，豆?jié){或者牛奶適量(豆?jié){能使湯水更加濃白鮮美)，牛肉面培訓(xùn)學(xué)校，先用大火燒開，后用小火慢煲，8小時后水中加入上面所配香料袋，小火慢煲3小時.入精鹽.味精.冰糖.醬油.酒調(diào)味即可

原料的鹵制辦法:鹵水燒開后加入牛肉.牛雜等原料以及牛肉增香膏.鹵45分鐘熟后撈出備用

(注:放入原料時應(yīng)按原料自身的20%加入20%鹽，襄陽牛肉面培訓(xùn)，7-8%的糖和味精，味溢匙雞肉精粉和味溢匙牛肉精粉加2%，防鹵水變淡)

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