調(diào)查顯示，生鮮食材產(chǎn)品作為日常消費品，其食材安全已經(jīng)成為用戶主要關(guān)注的要素。在生鮮食材客戶選購商品考慮的新鮮度、有無綠色安全認證、配送衛(wèi)生、平臺管理等要素中，食材安全一直是人們茶余飯后關(guān)注的問題。這與國內(nèi)消費升級和品質(zhì)消費逐漸提升有著重要的關(guān)系，近年食品安全問題頻發(fā)也使得公眾食安理念達到了一定的高度。

限于生鮮流通領(lǐng)域的龐大與復雜性，相對與西方發(fā)達國家，我省生鮮供應(yīng)鏈在三四線城市還是沒那么成熟的

目前來說，農(nóng)產(chǎn)品流通還是從生產(chǎn)基地或個體戶到食材供應(yīng)商、加工商，然后再經(jīng)歷多層經(jīng)銷商到達銷地批發(fā)市場，在經(jīng)由配送企業(yè)服務(wù)到消費者手種。其中，生鮮分級多、 流轉(zhuǎn)時效低，導致?lián)p耗嚴重、企業(yè)利潤微薄，這是國內(nèi)生鮮配送行業(yè)一直以來需要解決的問題。

無縫對接廣東省農(nóng)產(chǎn)品田間資源，深度掌控，幼兒園食材統(tǒng)一配送的好處，可為下游提供可靠的直采。物流包裹分揀流水線，提高采購效率。產(chǎn)品分揀投框，減少90%出錯率。千喜鶴食材配送公司的合作蔬菜基地而與蔬東坡的合作，則加速了千喜鶴整體互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的進度，業(yè)務(wù)上使用手機接單系統(tǒng)處理數(shù)據(jù)，相比同行極大的提率，近年來，千喜鶴公司業(yè)務(wù)快速擴張，已經(jīng)進入高速度、高質(zhì)量的發(fā)展階段。通過農(nóng)產(chǎn)品上行!以產(chǎn)業(yè)化的模式，解決農(nóng)民賣菜難的問題。如與農(nóng)民建立穩(wěn)定合作!不斷積累形成量大且穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模，在保證好貨源的同時。產(chǎn)生勢!借此來打通流通環(huán)節(jié)，且“以銷定產(chǎn)”在量和質(zhì)上都從市場需求出發(fā)，倒逼生產(chǎn)端的升級轉(zhuǎn)型!同時通過自建倉儲、物流體系，解決農(nóng)產(chǎn)品流通高損耗、低效能的問題，對提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率與打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式弊端都有著非同一般的作用和意義。

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