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快速檢測(cè)技術(shù)
酶抑制法,是研究成熟、應(yīng)用的快速農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù),主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)乙酰酶的特異性抑制反應(yīng)。檢測(cè)法,主要利用生物對(duì)農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng),例如給家蠅喂食樣品,農(nóng)殘?jiān)噭﹥r(jià)格,觀察率來判定農(nóng)殘量。該方法操作簡單,但定性粗糙、準(zhǔn)確度低,對(duì)農(nóng)藥的適用范圍窄。
可以廣泛適用于各級(jí)食品安全監(jiān)督部門、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測(cè)。
東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi),農(nóng)殘?jiān)噭?,是國?nèi)的食品安全快速檢測(cè),國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。多年來公司始終堅(jiān)持以的產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以服務(wù)至上的服務(wù)為宗旨、以客戶滿意為根本,并且得到廣大用戶的好評(píng)和贊譽(yù),公司同時(shí)代理國內(nèi)外各類食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備,農(nóng)殘?jiān)噭S,協(xié)助客戶建立食品安全檢測(cè)體系,提供各類檢測(cè)方案幫助客戶更快捷更方便地進(jìn)行檢測(cè)。
蔬果表面的農(nóng)藥殘留一直是消費(fèi)者關(guān)心的食品安全問題。在淘寶相關(guān)賣家看來,只要一個(gè)農(nóng)殘速測(cè)卡就可以輕而易舉地解決這個(gè)問題:消費(fèi)者只需在要檢測(cè)的蔬菜菜葉上滴2滴到3滴的藥,然后用試紙壓在蔬菜表面進(jìn)行檢測(cè),這種農(nóng)殘速測(cè)卡可以快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基酸酯這兩大類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況。有買家留言表示,經(jīng)過檢測(cè)后吃蔬果放心多了。
搖勻后馬上倒入比色皿中然后立即放入儀器,按“開始空白分析”鍵后等待檢測(cè)結(jié)果。(做過對(duì)照后,接下來的檢測(cè)則按“開始樣品分析”,但重新開機(jī)或更換試劑后需要再做一次空白對(duì)照)
注:檢測(cè)時(shí)間為3分鐘的空白對(duì)照值ΔAO應(yīng)≥0.3;當(dāng)溫度低于20℃時(shí)應(yīng)該采取加溫措施,以提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性;若ΔAO<0.3,又無條件加溫時(shí),空白及樣品的酶量可加倍。
結(jié)果判定
抑制率<50%時(shí)判定為合格;抑制率≥50%時(shí)農(nóng)藥殘毒超標(biāo),農(nóng)殘?jiān)噭┡l(fā),必要時(shí)可進(jìn)行定量檢測(cè)六、注意事項(xiàng)
1、試劑使用時(shí),用一瓶配制一瓶,用前應(yīng)搖勻;
2、試劑應(yīng)避免交叉污染,吸出后的試劑不可再打回瓶內(nèi);七、包裝規(guī)格:
500份,(酶、底物,顯色劑)各1瓶,提取試劑2包。
企業(yè): 東莞市原態(tài)生物科技有限公司
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