如何選擇餐飲POS收銀機(jī)

防弊

對于國內(nèi)來說，大部分中或連鎖的餐飲店，基本都是投資類型，不會(huì)是店主天天在店里，所以POS系統(tǒng)的功能之行就是要能防止漏洞，每天幾十元的漏洞，日積月累就可多發(fā)幾個(gè)人工資了。

餐飲店的漏洞常出現(xiàn)在促銷、掛單、退單、套餐等環(huán)節(jié)，如使用買二送一等促銷，門店收銀機(jī)回收電話，很多系統(tǒng)是收銀人直接按個(gè)按鈕就實(shí)現(xiàn)了另一份商品免費(fèi)，而不管是否客戶真正買滿了二份商品，門店收銀機(jī)回收哪里有，而店主又不可能都去查單事后監(jiān)督，所以一個(gè)促銷下來很容易就有機(jī)會(huì)做手腳，而真正好的系統(tǒng)能原則上促銷都要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)管控，不需要人為干預(yù)，留下犯錯(cuò)的機(jī)會(huì)給店員。

細(xì)節(jié)

細(xì)節(jié)決定成敗，很多系統(tǒng)大部分功能都有，但在業(yè)態(tài)的使用上總是感覺少點(diǎn)什么，比如一些上編號的打印，很多軟件直接反應(yīng)編號，使其它同行很容易從小票上就看到這家的生意好壞狀況。

終上幾點(diǎn)，商家選擇觸摸屏收銀系統(tǒng)時(shí)，可以從自身業(yè)態(tài)方面多思考，選擇適合自己的，如果只是當(dāng)收銀機(jī)用，自己基本在店里，那就可以考慮隨便一臺普通的按鈕式收銀機(jī)了，可以省些成本。

便利店選擇收銀機(jī)的幾個(gè)訣竅

1、 空間小，就能賣出更多的商品

便利店的面積比不上超市，因此需要在節(jié)省空間上思。選擇收銀機(jī)好選擇占地空間小一點(diǎn)的便利店收銀機(jī)，門店收銀機(jī)回收價(jià)格，為收銀臺節(jié)省空間。這些節(jié)省下來的空間，則可以在收銀臺顯眼處擺放一些口香糖、紙巾等物品，讓顧客能順手買多一點(diǎn)東西。

2、 錄入要方便，商品上架快

便利店許多商品都是每天更新上架的，因此每天都需要錄入商品。如果遇上不熟悉業(yè)務(wù)的店員，往往會(huì)影響商品上新速度。例如飯團(tuán)、面食、關(guān)東煮這些也要對應(yīng)掃碼結(jié)賬。所以便利店收銀機(jī)的商品入庫操作要方便，好能直接通過掃碼入庫，而非手工輸入商品條形碼。

3、 支持聚合支付，提升顧客體驗(yàn)

來便利店購物的客流多，使用的支付方式也多種多樣。雖然現(xiàn)在移動(dòng)支付方式很普遍，但老年群體或兒童都多數(shù)使用現(xiàn)金、甚至?xí)T卡，因此便利店收銀機(jī)好要支持多種支付收款方式。

商品條形碼

商品條形碼由商品包裝上帶有若干黑白條紋組成，標(biāo)有數(shù)字的圖案。商品條形碼是一種商品識別標(biāo)記，它是供光電識讀設(shè)備向計(jì)算機(jī)輸人數(shù)據(jù)的代碼，門店收銀機(jī)回收，其內(nèi)容包含商品的生產(chǎn)國名、廠名、產(chǎn)品編號等信息。條碼的定義是：由一組寬度不同，反射率不同，平行相鄰的條和空，按照預(yù)先規(guī)定的編號規(guī)則組合起來，用來表示一組數(shù)據(jù)的符號，這個(gè)數(shù)據(jù)可以是數(shù)字，字母或某些符號。

當(dāng)前，國際上有通用于歐洲的EAN條碼，通用于美國和加拿大的UPS條碼兩大系統(tǒng)。EAN條碼與UPS條碼可以兼容，它們分屬于國際物品編碼(EAN)和美國統(tǒng)一編碼(UCC)。凡是加入條碼組織的會(huì)員國可以獲得該組織分配的國際統(tǒng)一編號前綴。中國物品編碼中心于1991年正式加入國際物品編碼協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)分配給我國的前綴碼為690，也就是以690為首的國際通用商品代碼為中國商品代碼，即EAN碼。標(biāo)準(zhǔn)型ＥＡＮ代碼由13位數(shù)字構(gòu)成稱為EAN—13代碼，其中3位國家代碼，4位廠商代碼，5位商品代碼和1位校驗(yàn)碼構(gòu)成。制造廠商代碼由中國物品編碼中心分配，商品代碼由廠家編定，校驗(yàn)號是為了防止誤讀設(shè)置的。近國際物品編碼協(xié)會(huì)又分配給中國物品編碼中心一個(gè)前綴號“691”。

商品條形碼是適應(yīng)計(jì)算機(jī)的發(fā)展而發(fā)展起來的一種高速準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)輸入技術(shù)。商品條形碼應(yīng)用在POS系統(tǒng)上，它利用收款機(jī)作為終端與主機(jī)相聯(lián)，并借助于光電識讀設(shè)備錄入商品信息，當(dāng)帶有條碼符號所表示的信息錄人到計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)從數(shù)據(jù)庫中查找出該商品的名稱、價(jià)格等，經(jīng)過數(shù)據(jù)處理，打印出結(jié)算清單，并記錄每一筆銷售情況。POS系統(tǒng)不僅實(shí)現(xiàn)了商品進(jìn)、銷、存的自動(dòng)化管理，而且為顧客提供了的服務(wù)，極大地提高了超級市場的經(jīng)營質(zhì)量和管理效率。

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