餐飲信息化未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

(1)餐飲行業(yè)軟件應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展趨摯

利用無(wú)線技術(shù)完成店內(nèi)的移動(dòng)點(diǎn)餐和移動(dòng)結(jié)算，商超收銀系統(tǒng)供應(yīng)商，提升效率和服務(wù);

集約化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)，寧德收銀系統(tǒng)供應(yīng)商，餐飲軟件的應(yīng)用從前臺(tái)向后臺(tái)發(fā)展，從單店向連鎖體系發(fā)展，各分店與區(qū)域總部之間的營(yíng)業(yè)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)匯總和采購(gòu)、配送等工作依賴IT系統(tǒng)完成;

從大店向小店發(fā)展。3-5年內(nèi)，開(kāi)餐廳用餐飲軟件成為標(biāo)配，就像現(xiàn)在開(kāi)小型超市也必用POS軟件一樣;

注重客戶關(guān)懷和客戶營(yíng)銷，賓客關(guān)系管理與有機(jī)結(jié)合。

(2)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)——易用、實(shí)用、先進(jìn)

A、無(wú)線技術(shù)日益普及使得移動(dòng)點(diǎn)餐和移動(dòng)結(jié)算成為可能;

B、觸摸屏、手寫(xiě)、語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)使得系統(tǒng)更易用;

C、條碼技術(shù)在餐飲出品管理上得到普遍應(yīng)用;

D、IC卡技術(shù)當(dāng)前在VIP客戶管理和儲(chǔ)值消費(fèi)方面得到普遍應(yīng)用，但會(huì)被“無(wú)卡”應(yīng)用模式取代，值得關(guān)注的技術(shù)是二代、電子簽名或授權(quán)短信;

E、短信技術(shù)將在預(yù)定、折扣、結(jié)算、促銷、內(nèi)部事務(wù)以及業(yè)務(wù)提醒等各環(huán)節(jié)得到普遍使用F、軟件前臺(tái)系統(tǒng)會(huì)逐漸趨同，如何整合細(xì)化樓面、營(yíng)銷、出品、成本、人事、財(cái)務(wù)并利用廣域網(wǎng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、連鎖經(jīng)營(yíng)成為軟件功能差異化的關(guān)鍵;

G、Internet技術(shù)將在VIP卡結(jié)算、連鎖配送、決策分析、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)交換、協(xié)同等方面得到廣泛應(yīng)用。

智能收銀機(jī)的安裝使用方法：　　

1、安裝

購(gòu)買智能收銀機(jī)，收到產(chǎn)品以后，首先要安裝系統(tǒng)?？梢韵葘⒅悄苁浙y機(jī)連接上，掃描和打印機(jī)，打開(kāi)支架、平板放置在支架上，然后長(zhǎng)按開(kāi)機(jī)鍵開(kāi)機(jī)，觸摸屏收銀系統(tǒng)供應(yīng)商，看到顯示頁(yè)面后，再找到相應(yīng)的軟件，點(diǎn)擊登錄就可以了。

2、數(shù)據(jù)入錄

在智能收銀機(jī)正式投入使用之前需要先錄入商品數(shù)據(jù)，首先找到收銀軟件并打開(kāi)，在軟件上新建商品界面然后就可以開(kāi)始掃描商品條碼進(jìn)行錄入，智能收銀機(jī)基本上都有在云盤(pán)內(nèi)置了4萬(wàn)商品數(shù)據(jù)，可以直接掃描顯示商品信息，然后在保存價(jià)格和數(shù)量，如果商品不在條碼庫(kù)里，可以手動(dòng)操作，輸入商品的條碼和商品名稱保存就可以新建店鋪商品。

3、打印機(jī)連接

智能收銀機(jī)一般會(huì)在底座上面內(nèi)置小票打印機(jī)，想要使用時(shí)需要打開(kāi)自動(dòng)檢索打印機(jī)，看到已連接的狀態(tài)顯示就可以實(shí)現(xiàn)正常操作了。智能收銀機(jī)的小票打印機(jī)和掃描連接正常，錄入全部商品名稱后，就可以開(kāi)始收銀操作，直接掃描商品條碼，就會(huì)出現(xiàn)商品信息并在智能收銀機(jī)自動(dòng)結(jié)算。

錢箱打不開(kāi)的處理

遇到此類問(wèn)題，先咨詢客戶是否有聽(tīng)到錢箱聲音。

1）如有聲音，零售超市收銀系統(tǒng)供應(yīng)商，先確認(rèn)使用錢箱底部撥桿（二檔鎖錢箱均有撥桿）是否能撥開(kāi)，或者使用鑰匙可以打開(kāi)（三檔鎖錢箱有一檔是可以使用鑰匙直接打開(kāi)的），如果打不 開(kāi)，則可能為錢箱處理鎖打不開(kāi)狀態(tài)。以上均沒(méi)問(wèn)題，則確定打印機(jī)錢箱口電壓以及錢箱需要供電電壓（一般都有12V及24V之分，如果錢箱口供電電壓不夠也可能 導(dǎo)致錢箱不彈開(kāi)）。再次確認(rèn)是否為卡紙現(xiàn)象導(dǎo)致錢箱不能彈開(kāi)。如果都沒(méi)有問(wèn)題，則可能為錢箱彈簧彈力不夠或者電磁鐵問(wèn)題導(dǎo)致。

2）如沒(méi)聲音，則可能為錢箱接口或者錢箱口問(wèn)題導(dǎo)致，這種情況需要采取換機(jī)測(cè)試（打印機(jī)還需要確認(rèn)在驅(qū)動(dòng)項(xiàng)中是否有選擇開(kāi)錢箱操作）。

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