商用玻璃門展示冰臺使用效果

商用玻璃門展示冰臺大功率壓縮機配置，快速，深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品保鮮效果，新鄉(xiāng)商用玻璃門展示冰臺，大大提高您的銷售效率。商用玻璃門展示冰臺結(jié)構(gòu)牢固，運輸方便，商用玻璃門展示冰臺價格適宜廣泛用于生鮮超市，燒烤店款式新穎，節(jié)能環(huán)保，商用玻璃門展示冰臺質(zhì)量穩(wěn)步良好，品質(zhì)恒久，是廣大消費者好的選擇采用全進口壓縮機。商用玻璃門展示冰臺大大提高銷售效率，是酒店廚房必備的設(shè)備。專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品，水產(chǎn)品而設(shè)計，一機多用，商用玻璃門展示冰臺可做冷凍工作臺，省去每天買冰的煩惱，經(jīng)濟實惠。

貯藏管理 

貯藏管理是貯藏效果好壞的關(guān)鍵，貯藏過程中必須調(diào)節(jié)控制好庫內(nèi)的溫度、相對濕度、氣體成分，通氣循環(huán)系統(tǒng)等，做好各項監(jiān)測工作。庫內(nèi)溫度波動不能超過0.5℃;對相對濕度管理重點是加濕器及監(jiān)測系統(tǒng)，適時開機增濕，氣體成分管理應(yīng)在封庫后迅速降氧，終使氧氣、二氧化碳、氮氣三者之比達到一個適宜的平衡狀態(tài)。在貯藏期內(nèi)，應(yīng)對原料的感觀性狀、硬度、總糖含量、失水率、病爛情況等進行觀測，并作好各項記錄，總結(jié)分析，指導(dǎo)貯藏管理。

出庫銷售 出庫是貯藏的后一個環(huán)節(jié)，商用玻璃門展示冰臺定制，何時出庫，每次多少，都要根據(jù)市場的需求進行合理安排。由于氣調(diào)間庫門一旦打開后，貯藏環(huán)境被破壞，這樣會引起果蔬呼吸加快，失水增加等等，因此應(yīng)做到開一間，銷售一間。如暫時發(fā)運不走，應(yīng)將出庫的果蔬轉(zhuǎn)入冷庫。出庫后應(yīng)進行必要的挑選、分級、包裝使果蔬具良好的外觀，提高其產(chǎn)品檔次，贏得更大的市場。 附件豐水梨貯藏工藝。

(1) 貯藏指標(biāo):1、溫度:0±1℃;2、濕度:90%~95%;3、氣體成分:O2 8%~10% CO2 0~1%;4、貯藏期:4~6個月。

(2)豐水梨品種及貯藏特點 梨分為秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨四大系統(tǒng)。因品種不同耐貯藏性不同，其中白梨大多數(shù)耐貯藏，砂梨系統(tǒng)不如白梨系統(tǒng)，豐水梨屬于砂梨系統(tǒng)中之一，其果實近用形，表皮褐色，陰面有微紅暈，果點大、多，果肉黃白色，商用玻璃門展示冰臺哪家好，細嫩多汁味甜，耐貯藏性差。

(3)貯藏工藝技術(shù) 適時采收→分選、包裝→預(yù)冷(于0℃預(yù)冷48h)→貯藏(按貯藏指標(biāo)進行條件控制)→貯藏管理(溫濕度、氣體成分、物料觀測)→出庫、分選、包裝→銷售

風(fēng)幕柜保養(yǎng):

◆新購買或搬運后的風(fēng)幕柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

◆風(fēng)幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，商用玻璃門展示冰臺批發(fā)，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進行的清理，這樣才能讓他在夏季處于較好的工作狀態(tài)。

◆風(fēng)幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

◆風(fēng)幕柜在夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。風(fēng)幕柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風(fēng)幕柜的使用壽命。

◆定期清掃壓縮機和冷凝器。

◆定期對風(fēng)幕柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

◆風(fēng)幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

商用玻璃門展示冰臺批發(fā)-山東冠威制冷-新鄉(xiāng)商用玻璃門展示冰臺由博興縣興福鎮(zhèn)冠威廚房設(shè)備廠提供。博興縣興福鎮(zhèn)冠威廚房設(shè)備廠位于山東省濱州市博興縣興福鎮(zhèn)。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前山東冠威制冷在商業(yè)設(shè)備中享有良好的聲譽。山東冠威制冷取得全網(wǎng)商盟認證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。山東冠威制冷全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。同時本公司還是從事玻璃罩展示柜，玻璃罩小菜展示柜，階梯形冰臺展示柜的廠家，歡迎來電咨詢。