果蔬菜農(nóng)殘檢測的重要性：食品安全是大家都關(guān)心的問題，生活中，一些看著光鮮亮麗的蔬果，卻殘留著很多農(nóng)藥，怎樣才能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全呢?

隨著食品安全越來越受重視，食品安全快速檢測逐漸深入人們的生活，超市生鮮柜，農(nóng)殘檢測試劑廠商，農(nóng)貿(mào)市場，都能見到它們的身影，食品安全快檢試劑盒在特定時期的食品安全管理中發(fā)揮其的作用。

今天從四個方面淺談食品安全檢測試劑盒。

一、食品安全檢測試劑盒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的原因和重要性

1、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備數(shù)量有限：食品在生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸及銷售等各個環(huán)節(jié)，都有可能受到污染，農(nóng)殘檢測試劑價格，需要多部門、多環(huán)節(jié)來加以監(jiān)控。而實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)成本較大、設(shè)備數(shù)量有限，滿足不了實(shí)際需求，由此需要便攜式的快速檢測設(shè)備、試材來實(shí)施快速檢測行為。

 

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

據(jù)介紹，目前市監(jiān)測中心的檢測范圍已覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、調(diào)味品、碳酸飲料、酒類、豆制品、鮮禽蛋、水產(chǎn)品等13類產(chǎn)品；檢測項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、微生物、水分等6大類300個。但該負(fù)責(zé)人同時表示，新標(biāo)準(zhǔn)增加了1400多個項(xiàng)目，對于菜籃子監(jiān)測中心來說，農(nóng)殘檢測試劑生產(chǎn)廠家，也是一個不小的考驗(yàn)，“如果檢測設(shè)備不足，我們一定會及時升級、更新?！?/p>

農(nóng)殘檢測試劑的使用促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。其中擬除蟲菊酯類憑借殺蟲譜廣、等優(yōu)點(diǎn)被廣泛應(yīng)用。但該類可通過皮膚吸附、口腔攝入等方式進(jìn)入人體，引起神經(jīng)系統(tǒng)。因此，農(nóng)殘檢測試劑，如何有效地控制和檢測殘留，成為人們非常關(guān)心的問題。

被譽(yù)為“分子鑰匙”配把“人工鎖”的分子印跡技術(shù)因能制備具有預(yù)定性、專一識別性等優(yōu)點(diǎn)的聚合物，解決當(dāng)前農(nóng)殘檢測技術(shù)所存在的前處理復(fù)雜、富集效果不好等問題而被廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘檢測。

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