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可能是天氣的變數(shù),也可能是同行競爭的變數(shù),還有可能是人員的變數(shù)等等,要盡量把這些變數(shù)影響減少到低,將可能的損失降到低。保證節(jié)假日促銷的效果,必須做好完整的預(yù)案。
3)、當(dāng)連帶率低時,應(yīng)調(diào)整關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的陳列位置,如把可搭配的產(chǎn)品陳列在相近的位置,在銷售時起到便利搭配的作用,提升關(guān)聯(lián)銷售。
4)、當(dāng)連帶率低時,應(yīng)檢查零食加盟店所采取的促銷策略,調(diào)整合適的促銷方式,鼓勵顧客多買。
“節(jié)假日經(jīng)濟(jì)”營造的消費(fèi)高潮是廠商和賣場銷售的黃金時期,等等,形形色色的節(jié)日讓人目不遐接。在感覺眼花繚亂的同時,節(jié)假日川流不息的人潮創(chuàng)造的銷售奇跡讓人驚嘆。一般來講,5元零食加盟店,節(jié)假日的銷售業(yè)績是平常日的2-3倍以上,若逢到傳統(tǒng)的端午、中秋、春節(jié)和黃金周等重大節(jié)假日更是可以有數(shù)倍、數(shù)十倍的成長。
比較各分店銷售狀況。
營業(yè)額指標(biāo)有助于比較各分店的銷售能力,從而為優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)及貨品組合提供參考。
俗話說,一招鮮吃遍天。很多店面并不大的零食加盟店,只憑借某一個特色產(chǎn)品或服務(wù)就能常年屹立不倒,長治零食加盟店,天天顧客排隊(duì)。你偌大一個零食加盟店,沒有自己的特色怎么能長久吸引顧客?如果在你家吃飯,和在其他家吃感覺一樣,而別家還比你多了某些特色,顧客還有什么理由會選擇繼續(xù)在你家吃呢?
相比對場景有需求的顧客選擇喜歡的店鋪,對零食品質(zhì)更有要求的顧客則可能會選擇效果口碑比較好的零食店消費(fèi)。
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