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蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司是一家在餐飲理論指導(dǎo)下,具有規(guī)范化、規(guī)模化團(tuán)膳制作、凈菜配送、管理、廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓(xùn)等飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務(wù)擴(kuò)大的需求在蘇州高新區(qū)滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號(hào)新建面積達(dá)兩千多平米的中央廚房、現(xiàn)代化加工廠,歡迎致電咨詢(xún)!
曾幾何時(shí),文化快餐誕生,文化快餐發(fā)展,文化快餐泛濫。
正規(guī)意義上的一些中國(guó)古典文化被逐漸代替,都有了淡出人們視野的痕跡,我們對(duì)待這老祖宗留下來(lái)的東西怎么樣處理,工廠食堂承包,何去何從,究竟應(yīng)該被這眼前文化快餐現(xiàn)象來(lái)覆蓋滅亡,還是打起復(fù)古旗號(hào)去繼續(xù)發(fā)揚(yáng),各有各的意義與目的。
指出,食堂承包商必須實(shí)現(xiàn)制度的合理化,俗話(huà)說(shuō)得好,“沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓”。但是建立制度時(shí)候,一定要走符合自己公司發(fā)展的道路,職工食堂承包,不能盲目模仿別的公司的經(jīng)營(yíng)模式,要走符合自己公司的可持續(xù)性發(fā)展道路,員工食堂承包,制定出能夠?qū)崿F(xiàn)共贏的制度,讓員工信服這個(gè)制度。這樣不僅僅可以提高員工工作的積極性,還可以給公司帶來(lái)更好的效應(yīng),讓公司不斷發(fā)展壯大。每個(gè)公司都會(huì)有自己的經(jīng)營(yíng)和管理特色,只有有特色的餐飲公司才能夠吸引更多的消費(fèi)者,給我們帶來(lái)很大的收益。
衛(wèi)生管理:
① 員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。② 員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn),保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服,使自己保持良好的工作風(fēng)貌。③ 在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長(zhǎng)指甲、涂口紅等;工作時(shí)間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房?jī)?nèi)洗滌衣物。④ 保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣,蘇州新區(qū)食堂承包,上班時(shí)穿好工作服,戴好標(biāo)識(shí)牌、工帽、口罩,不得對(duì)食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動(dòng)作,不允許用勺直接嘗味。⑤ 員工有感1冒等疾病時(shí)須休假,以免造成食物。
企業(yè): 蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司
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電話(huà): 0512-66166877
地址: 蘇州市滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號(hào)