從原材料認(rèn)識精釀啤酒——酵母

沒有酵母就無法釀造啤酒。這些微生物帶來了酒精，同時也決定了很多啤酒的味道。一些釀酒師甚至認(rèn)為發(fā)酵是釀酒刺激的時候。因為酵母是活的，你不讓它舒服，鮮啤閃送都有哪些，出來的酒就讓你不舒服。

人類生存需要氧氣，酵母則不同，有氧無氧都能生存。在有氧氣的條件下，酵母將糖分解為水和二氧化碳，給自己提供生存的能量，泉州鮮啤閃送，并進(jìn)行大量繁殖。無氧狀態(tài)下，酵母將糖分解為酒精和二氧化碳，給自己提供能量。所以啤酒中的酒精，來自于酵母進(jìn)行無氧呼吸時的代謝產(chǎn)物。

在啤酒中，大多數(shù)酵母可以分為兩種，發(fā)酵溫度在18-24攝氏度，處于麥汁頂部發(fā)酵的愛爾類酵母和發(fā)酵溫度在8-14攝氏度，處于麥汁底層發(fā)酵的拉格類酵母。這也給啤酒帶來了兩個大分類，愛爾和拉格。

不同的酵母有不同的特色，鮮啤閃送加盟店，有的酵母讓你的酒中充滿果香，有的能帶來酸腐的味道，有的味道隱藏的很深，能夠更好的突出麥芽味道，這些都是由不同的酵母特性所決定的。

如果控制不好，發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生喝酒上頭的源泉，醇。醇在啤酒中適量存在能使酒體豐滿。但如果含量過高，除了飲用時感覺會有明顯異雜味外，還會導(dǎo)致飲后頭暈、頭tong的現(xiàn)象，即“上頭”。

如果你想體驗這四種原料帶來的神奇魔力，鮮啤閃送加盟多少錢，不如嘗嘗杜柏精釀啤酒，每一款都給你不一樣的味蕾體驗！

喝好點，喝少點，來一杯，取悅自己！

福建杜柏精釀啤酒有限公司

福建杜柏精釀啤酒有限公司，創(chuàng)立于2018年，現(xiàn)坐落于國家高新科技園區(qū)---泉州臺商投資區(qū)。是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。       

公司自成立以來，始終秉承“以顧客價值為依歸”的經(jīng)營理念，堅持保證產(chǎn)品品質(zhì)，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客需求。堅持“還原啤酒本來風(fēng)味，拒絕過渡工業(yè)化”的經(jīng)營原則，倡導(dǎo)“喝好點，喝少點，喝新鮮”，力求為消費者奉上一杯原汁原味的精釀鮮啤。

目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

公司現(xiàn)擁有一支活躍在精釀啤酒研發(fā)、釀制、工藝、檢測和管理等領(lǐng)域的專門的技術(shù)團(tuán)隊和從德國、比利時引進(jìn)的專門生產(chǎn)設(shè)備和質(zhì)量檢測分析設(shè)備。已在新產(chǎn)品研制開發(fā)過程中及產(chǎn)品檢測廣泛應(yīng)用。

杜柏品牌現(xiàn)已基本達(dá)成與經(jīng)銷商、配送網(wǎng)點的戰(zhàn)略合作，打造了半小時至1小時的都市配送圈，讓更多的鮮啤愛好者能夠隨時隨地暢享具有歐洲風(fēng)味的精釀鮮啤！杜柏精釀將秉承初心，努力提升與完善企業(yè)價值鏈，持續(xù)加大生產(chǎn)研發(fā)投入，不斷豐富產(chǎn)品種類和提升品質(zhì)。同時注重培養(yǎng)和引進(jìn)品牌、管理、研發(fā)、銷售等多方面人才，增強(qiáng)企業(yè)競爭力。鑄就更有實力、更有品質(zhì)、更有情懷的

到底什么是精釀啤酒？

這時候想想應(yīng)該怎么回答如果你按照網(wǎng)上搜索到的資料說（年產(chǎn)量小于600萬桶，生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu)，其占股份不能超過25%。釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的或者的原料與發(fā)酵工藝中獲得。）

小杜回答：

“精釀啤酒是用大麥或者小麥等谷物發(fā)酵得來的產(chǎn)物，比QD、BW貴，味道比較濃厚，更攢勁。初次喝你不一定會覺得它好喝，但是你肯定會記住這個味道?！?/span>

泉州鮮啤閃送-杜柏精釀鮮啤招商加盟-鮮啤閃送都有哪些由福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司提供。福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司為客戶提供“白啤,黃啤,皮爾森,帝國世濤,IPA”等業(yè)務(wù)，公司擁有“DURBUY,杜柏”等品牌，專注于啤酒等行業(yè)。，在福建省泉州市晉江市晉新路1108號（運營中心）的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：鄭先生。