麥芽的顏色決定了啤酒的色澤，所以我們?nèi)粘？吹降暮谄?、白啤、黃啤的顏色差主要因?yàn)辂溠款伾顪\造成的。精釀白啤

啤酒花是啤酒苦味和復(fù)雜香氣的來(lái)源，精釀白啤生產(chǎn)廠家，啤酒花含量越多，釀造出的啤酒苦味就越濃。

酵母則可以給啤酒帶來(lái)水果或香料味，使其口感更濃烈。水也決定啤酒味道的關(guān)鍵，好的水質(zhì)釀造出的啤酒品質(zhì)更高。精釀白啤

貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營(yíng)麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等精釀啤酒產(chǎn)品，精釀白啤品牌，歡迎來(lái)電到店咨詢代理！精釀白啤

白啤通常是以大麥芽和小麥芽為原料進(jìn)行釀制，而黃啤酒通常是以短麥芽做原料進(jìn)行釀制，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品，可見白啤和黃啤的區(qū)別是非常大的，更別說之后的工藝和口感了。

啤中含有來(lái)自小麥的蛋白以及未過濾的酵母，因而一般較為渾濁，精釀白啤價(jià)格，但其豐富的泡沫會(huì)帶來(lái)奶油般的細(xì)膩口感，而且還有豐富的果香味，但由于保留了較多的乳酸，喝起來(lái)會(huì)帶有酸味，非常適合夏天用來(lái)消暑。

生產(chǎn)淺色啤酒水的總硬度以8°以下為宜，至高不超過12°，暫時(shí)硬度以2°～5°為好。有機(jī)物的酸鉀消耗量應(yīng)為0～3mg／L，超過10mg／L為嚴(yán)重污染水。精釀白啤

總?cè)芙恹}類中含鹽過高的水，使啤酒口味苦澀粗糙。麥汁水中的含鐵越少越好，肇慶精釀白啤，因?yàn)殍F鹽的存在會(huì)氧化麥汁中的單寧，增加麥汁色度，使啤酒帶有鐵腥味并易發(fā)生混濁。精釀白啤

微量錳鹽有利于酵母生長(zhǎng)，過量則使啤酒缺乏光澤，口味粗糙。硅酸鹽以SiO3計(jì)，如超過50mg／L則麥汁不清，發(fā)酵時(shí)形成膠團(tuán)，影響發(fā)酵和啤酒過濾；引起啤酒膠體混濁；使啤酒口味粗糙。精釀白啤

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