可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎

可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎

　不少海鮮市場的商販為了把頻臨、毫無生氣的海鮮賣出去，頻繁給海鮮服用“”一種叫做海水晶的工業(yè)鹽。那么可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎？經(jīng)過向相關(guān)詢問，其實正規(guī)途徑購進的海水晶配比成的“海水”對人體無害。 所以用海水晶調(diào)配的海水養(yǎng)海鮮，人食用后是無害的。

　　用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮的例子不少，如海鮮批發(fā)市場和皇姑區(qū)塔灣海鮮市場，絕大部分海水為人造。由于海產(chǎn)品均在海中打撈，如果用淡水暫養(yǎng)海產(chǎn)品，那么海產(chǎn)品將在極短的時間內(nèi)。攤主強調(diào)，沈陽不靠海，海水晶代理，為了獲取新鮮的海水，他們只能用一種名為海水晶的原料按比例調(diào)配成“海水”暫養(yǎng)海鮮。

　　海水晶實為海水及鹽化工的產(chǎn)物，通過對海水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的，基本保留了海水的主要成分同時是濃縮了的海水。

海水晶的使用技巧有時

海水晶的使用技巧

有時我們會發(fā)現(xiàn)使用過海水晶的海鮮通常會帶有苦味，而且也沒有海鮮應有的天然鮮味，其實造成這種情況主要是由于沒有掌握好海水晶的使用技巧而導致的。

　　那么海水晶應如何使用呢？其實海水晶的使用方法還是比較簡單的，直接把海水晶倒在自來水里，再隨便攪幾下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自來水晾1到2小時就可以使用了，時間緊張的情況下不晾也沒有關(guān)系，通常直接兌出來就能夠使用。

　　不同種類的海鮮，對鹽度的要求是不同的，三門峽海水晶，比如，蛤蜊通常達到18度左右就行，海螺達到23度左右就行，海蟹達到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶，適合方法是借助鹽度計來測量鹽度。

　　通常來說，如果是養(yǎng)深海魚的海水，每百斤自來水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。

海水晶是工業(yè)鹽嗎

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過對海水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的，它基本保留了海水的主要成分。隨著海水晶應用范圍的擴大，很多人對它有了一定的了解，但是很多人都認為海水晶就是工業(yè)鹽。那么這種說法是正確的嗎？下面為大家詳細介紹一下。

　　其實海水晶并不是工業(yè)用鹽。由于工業(yè)用鹽的主要成為氯化鈉，其中含有等有毒物質(zhì)，海水晶經(jīng)銷商，不能食用的，海水晶銷售，如果攝入量超標會。用工業(yè)鹽配比成‘海水’除了起到殺菌的作用外，根本無法為海產(chǎn)品提供營養(yǎng)，海產(chǎn)品暫養(yǎng)壽命將非常短。而海水晶兌成的海水可以大大延長海產(chǎn)品的壽命。

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