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包裝成品。包裝是啤酒生產(chǎn)的過程對啤酒質(zhì)量和外觀有直接影響,注意此過程應(yīng)盡量減少二氧化碳和氧氣的進(jìn)入。夏日炎炎,空氣中充滿著令人焦躁的氣息!如果能夠在這個(gè)時(shí)候來一杯冰鎮(zhèn)的啤酒,是多么的愜意,消暑解渴。人生路上,我們忘記了從哪天開始,遁入酒局,好像國人的社交永遠(yuǎn)都離不開酒水。當(dāng)然酒水也伴隨著我們成長是我們成長的見證。
“啤酒肚”,是很多人排斥啤酒的原因。肚子上的贅肉會讓美好的身材走樣,也與健康問題息息相關(guān)。但是這個(gè)“鍋”,怎么也輪不到啤酒來背。酵母是啤酒中有趣的部分,在啤酒發(fā)酵的過程中,酵母將糖分轉(zhuǎn)化成了酒精。換句話說,沒有酵母就沒有啤酒。人類有文獻(xiàn)記載或者有考古資料支持的啤酒歷史,可以追溯到公元前6000年,巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。
濃色啤酒(Brown Beer),代理啤酒,顧名思義就是色澤比較深的啤酒,其色澤和口味多和工藝有關(guān),濃色啤酒普遍多來自于國外。金黃色啤酒”:此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高,因此色澤呈金黃色,其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞,以便消費(fèi)者辨認(rèn)??谖洞己停苹ㄏ阄锻怀?;生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒中還含有活性酵母菌,一般保存時(shí)間不宜太長,通常為桶裝,口感鮮美,營養(yǎng)豐富。
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