止逆閥門勤更換

如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，商用廚具標(biāo)準(zhǔn)，使煙道里的煙不會(huì)向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過(guò)，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會(huì)使止逆閥呈打開(kāi)狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥建議兩年左右就更換一次。

廚房空調(diào)設(shè)計(jì)的一般原則和采用形式

公共建筑中，廚房是很重要的一個(gè)場(chǎng)所。以往的廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)，南京商用廚具，一般只在墻上裝設(shè)數(shù)臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)或排氣扇作為排除爐灶油煙的手段。近年來(lái)，廚房設(shè)計(jì)已不僅局限于簡(jiǎn)單的通風(fēng)設(shè)計(jì)，不銹鋼商用廚具，而逐步發(fā)展為通風(fēng)與空調(diào)相結(jié)合的形式。

廚房空調(diào)設(shè)計(jì)的一般原則

廚房空調(diào)系統(tǒng)不宜采用風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng)，商用廚具采購(gòu)，因?yàn)閺N房?jī)?nèi)油煙、水蒸氣較多，長(zhǎng)期循環(huán)室內(nèi)污濁空氣勢(shì)必造成油煙附著在盤管表面，使其傳熱系數(shù)大大降低，冷卻效果越來(lái)越差，以致不能使用。廚房空調(diào)系統(tǒng)一般采用直流式空調(diào)系統(tǒng)，它所處理的空氣全部來(lái)自室外，不可用回風(fēng)。

排風(fēng)系統(tǒng)

(1)爐灶使用時(shí)間基本一致，這樣劃分有利于系統(tǒng)排風(fēng)風(fēng)機(jī)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，不會(huì)造成即使使用部分爐灶也要開(kāi)啟大風(fēng)機(jī)的不經(jīng)濟(jì)運(yùn)行現(xiàn)象。

(2)位置距離較近的爐灶排風(fēng)應(yīng)劃為一個(gè)系統(tǒng)。排風(fēng)管長(zhǎng)度太長(zhǎng)，不利于煙氣的迅速排出，影響排風(fēng)效果，一般以水平排風(fēng)管遠(yuǎn)距離不超過(guò)15m為好。排風(fēng)管一般采用1.5mm厚的鋼板焊接，水平排風(fēng)風(fēng)道要育2%以上的坡度，坡向排氣罩，水平管末端采用活法蘭連接，以利清理油垢。排風(fēng)速度不得低于lOm/s，一般采用1O～12m/s，以防風(fēng)速過(guò)低致使油煙附著于管道上。

每個(gè)排風(fēng)口處均設(shè)閥門，控制排風(fēng)量，以保證每個(gè)爐灶的排風(fēng)效果。排油煙風(fēng)管內(nèi)外表面刷防銹底漆兩遍，再在內(nèi)表面刷耐酸漆兩遍，外表面刷灰色磁漆兩遍。

延雅廚具設(shè)備(圖)-商用廚具采購(gòu)-南京商用廚具由南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心提供?！皬N房設(shè)備”選擇南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心，公司位于：南京市建鄴區(qū)雙閘門98號(hào)，多年來(lái)，延雅堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：楊光。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。延雅期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！同時(shí)本公司還是從事南京商用冰箱，南京廚房設(shè)備，南京商用廚具的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。