甜味是酒品口味中受歡迎的，而且以甜為主要口味的酒數(shù)不勝數(shù)

甜味是酒品口味中受歡迎的，而且以甜為主要口味的酒數(shù)不勝數(shù)。酒品中甜味主要來自釀酒原料中的麥芽糖和葡萄糖，特別是果酒含糖量尤其大。甜味能給人以滋潤圓正，純美豐滿，濃郁綿柔的感覺?？辔妒且环N的酒品風(fēng)格，在酒類中苦味并不常見，比較的比特酒(Bitters)就是以苦味為主。此外，啤酒中也保留了其的苦香味道，適量的苦味給人以凈口、止渴、生津、開胃等作用，但是苦味有較強(qiáng)的味覺破壞功能，切忌濫用。

白酒存放的地方不能被經(jīng)常移動(dòng)或者搖晃

保證白酒存放的地方不能被經(jīng)常移動(dòng)或者搖晃。頻繁震動(dòng)會(huì)使酒體分子運(yùn)動(dòng)活躍、加劇，不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近鐵軌或者喧囂的公路附近，天淇謙源招商，一定要把酒放置在離開地面或者離墻遠(yuǎn)的地方，天淇謙源加盟，把震動(dòng)頻率降到低。同時(shí)，在家中應(yīng)使藏酒避開洗衣機(jī)和冰箱、空調(diào)等電器。一般醬香型白酒容易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)存放時(shí)間長一些，但是米香型或清香型白酒，長時(shí)間存儲(chǔ)容易失去原有的清香，還會(huì)有苦澀味產(chǎn)生，存放時(shí)間長了就不好喝了。在家自己存放的話，建議不要超過三年。

酒體是對酒品風(fēng)格的綜合表現(xiàn)，天淇謙源，但國內(nèi)和國外品酒界人士對酒體的解釋卻不一樣。在中國，們普遍認(rèn)為酒體是色香味的綜合表現(xiàn)，是對酒品的評價(jià)。國外一些則認(rèn)為酒體是專指酒品的口味，側(cè)重于單項(xiàng)風(fēng)格的評價(jià)，不過無論是哪種觀點(diǎn)更正確，一種酒品酒體的好壞應(yīng)該是對酒品風(fēng)格概括性的感受，酒體講究的應(yīng)是協(xié)調(diào)，色香味缺一不可。

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