酒店廚房設(shè)備所用的廚房設(shè)備都是商用的廚房設(shè)備，和一般家庭用的廚房設(shè)備是完全不一樣的。一般包括幾個大類。爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。

廚房是餐飲行業(yè)中非常的一個部分，商用廚具公司，所以餐飲廚房在打造的時候一定要非常的用心，尤其是在設(shè)備的選購上面，一定要選購齊全。餐飲廚房設(shè)備有哪些呢?下面我們來看看餐飲廚房設(shè)備報價清單明細！廚房設(shè)備清單明細： 廚房機械： 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、 榨汁機 、攪拌機、豆?jié){機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。

準備區(qū)-組合式冷凍庫/冷藏庫 立式冷藏冰箱 立式冷凍冰箱 魚肉處理槽臺 蔬果處理槽臺 四層置物架.壁架.制冰機. 生飲水凈水系統(tǒng).工作臺.開水機.冰水機.推車.污餐具清洗區(qū)-殘渣清理作業(yè)臺.分類浸泡水槽.自動洗碗機.干凈碗盤整理工作臺.碗盤架.熱水器或熱水鍋爐.排汽罩.排汽風車風管.污餐具回收車.排油煙設(shè)備-濾網(wǎng)式排煙罩.水洗式排煙罩.排煙風車.水洗式排煙風車.排煙風管.油煙靜電環(huán)保處理機.油脂截留器

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