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冷藏柜立式漏電怎么辦
冷藏柜立式外殼一般采用噴塑鋼板制作,一旦漏電,就會(huì)使接觸冷藏柜立式者有觸電感,嚴(yán)重時(shí)會(huì)對(duì)人體造成傷害。西紅柿:-西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴(yán)重的則腐爛。為了確保使用者的安全,冷藏柜立式必須接地。正確的接地方法是將一根長(zhǎng)約50厘米的鋼管插入地下,并用一根接地線引入室內(nèi),與三孔插座連接,也可在自來水管和插座間連一根導(dǎo)線;但也要注意自來水管必須是從地下引出的。
超市商用冷柜溫度下降緩慢的原因及解決辦法
蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多,傳熱效果下降:
導(dǎo)致溫度下降緩慢的另一重要原因是蒸發(fā)器傳熱效率低,這主要是由于蒸發(fā)器表面霜層過厚或積塵過多引起的。有利降低呼吸強(qiáng)度,抑制霉的活性,減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗和提高商品的抗病性和耐腐性。由于冷柜蒸發(fā)器的表面溫度大多低于0℃,而濕度相對(duì)較高,空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜,甚至結(jié)冰,影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚,需定期對(duì)其進(jìn)行除霜。
下面介紹兩種較簡(jiǎn)單的除霜方法:
①停機(jī)融霜。即停止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),打開門,讓溫度回升,待霜層自動(dòng)融化后,再重新啟動(dòng)壓縮機(jī)。
?、跊_霜。將冷柜中的貨物搬出后,直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發(fā)器排管表面,深圳超市冷凍柜,使霜層溶解或脫落。除了結(jié)霜過厚會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器傳熱效果不佳外,蒸發(fā)器表面因長(zhǎng)期未清掃而積塵過厚,其傳熱效率也會(huì)明顯下降。
冷柜的擺放與耗電量也息息相關(guān)
1.在擺放冷柜時(shí),超市立式冷凍柜,一般應(yīng)在兩側(cè)預(yù)留5-10厘米、上方10厘米、后側(cè)10厘米的空間,可以幫助冷柜散熱。
2.冷柜不能與音響、電視、微波爐等電器放在一起,這些電器產(chǎn)生的熱量會(huì)增加冷柜的耗電量。
3.冷柜里的冷藏物品不能放得太密,留下空隙利于冷空氣循環(huán),這樣食品降溫的速度比較快,降低制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù),節(jié)約電能。
4.在冷柜里放進(jìn)新鮮果菜時(shí),超市蔬菜冷凍柜,一定要把它們攤開。如果果菜堆在一起,會(huì)導(dǎo)致外冷內(nèi)熱,就會(huì)消耗更多的電量。
5.對(duì)于那些塊頭較大的食品,可根據(jù)家庭每次食用的分量開包裝,超市低溫_冷凍柜,一次只取出一次食用的量,而不必把一大塊食品都從冷柜里取出來,用不完再放回去,由于反復(fù)冷凍既浪費(fèi)電力,又容易對(duì)食品產(chǎn)生破壞。
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