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下面一青釀酒設備為您分享怎樣合理飲用老酒?

   不要摻酒。有人喝完老酒以后習慣喝點啤酒、紅酒及洋酒或者其他香型的酒， 俗話說的摻酒，釀酒設備多少錢，一般情況下不要摻酒喝，會影響身體健康。另外，老酒的陳香比較持久，當你每次打嗝都能再次感受到老酒的陳香，這也就是回味，也只有陳年老酒才可以做到。摻酒后，老酒的品嘗過程中的回味階段就會被掩蓋掉。

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下面一青釀酒設備為您分享釀酒要遵從“掐頭去尾取中間”

   釀酒工藝流程中，決定白酒口感的主要因素是釀酒材料以及水質的優(yōu)良程度，而決定白酒品質的是釀酒中外部釀酒設備以及釀酒酒曲的選擇、糧食發(fā)酵以及白酒的蒸餾技術。

   釀酒行業(yè)中的老手藝人常說“掐頭去尾取中間”這句話，著重于釀酒中的蒸餾這一步，體現(xiàn)釀酒中的蒸餾工藝，不銹鋼釀酒設備，目的是為了保證就得品質。

   那么我們?yōu)槭裁匆@樣做呢？因為頭酒含有雜醇等，酒精含量高，用于飲用來說會有口干等癥狀，對身體非常不好。但是正因為頭酒中含醇類物質含量高，頭酒才夠香，暴辣味大，夠沖。

   酒身酒就是我們取中間，中間酒口感好，綿香爽口，釀酒設備哪種好，是當鍋酒中品質高的一部分。尾酒出現(xiàn)回甜，但雜味較大，因為酒尾中雜醇含量過高導致。

   釀酒過程中，頭酒與尾酒的存在不僅影響了酒的口感，更重要的是影響了酒的品質。我們在評價白酒時，不僅要品嘗它的口感，還要看是否上頭，口干等。

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下面一青釀酒設備為您分享多少度的白酒，對身體才好？

有研究表明，新干釀酒設備，白酒度數(shù)在40.9度的時候對人體的健康是有利的。如果白酒的度數(shù)過高的話，可能會增加身體的負擔；如果白酒的度數(shù)過低的話，功效就會有所減少。所以，每天適量飲用40.9度的白酒，可以有效的預防腦血i栓和心i肌梗塞，而且白酒在日本有“長壽水”的美譽。

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