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當一名茶客在接觸普洱茶一段時間后,一定會知道“大白菜班章”這款傳說茶的存在。而且這款茶在普洱茶圈子中,可謂是無人不知,無人不曉。并且沒有人不想將其作為口糧茶喝個痛快。要說這款茶的地位有多高,“班章為王”的地位就是它奠定的。 世人皆知“大白菜班章”是老班章的代表作,但很少有人知道它的由來。實際上按照某些業(yè)內人士的說法,大白菜班章系列有一部分是老班章古樹茶純料,還有一部分則來自布朗山的生態(tài)茶園,而這些茶園現(xiàn)在則有一個全新的名字---大班章茶區(qū)。 大白菜班章是原廣東福今茶業(yè)何氏兄弟前往勐海布朗山老班章村收購毛茶,然后在勐海茶廠特種車間加工而成的一批產(chǎn)品。產(chǎn)品大概有幾十個種類,每一類多則上百件,少則幾十件,定制班章茶代理商,這些產(chǎn)品加在一起共同構成了今天的大白菜班章系列。 因為每款產(chǎn)品都有獨自的名稱,據(jù)芳村的一位大佬說,大白菜班章系列一般印有“茶王青餅”的,就是老班章純料,而其余的則是老班章與布朗上拼配而成,訂購班章茶代理商,至于這樣的說法是真是假,至今福今茶業(yè)也沒有在公開的場合中說明每款大白菜在原料上有何不同。 但根據(jù)一些老的茶商說,大白菜系列當年在配貨的時候就有說拼配。至于說原因么,就在于“大白菜班章”上面那個綠色大白菜的有機認證,勐海茶廠的官l方資料曾有這樣一段記載“1988年投資600多萬元開始建設布朗山茶葉基地,計劃種植茶樹一萬畝,實種3502畝,其前身是解放軍某部的放牛場。 現(xiàn)基地茶農(nóng)有165戶647人,大都從瀾滄、墨江及昭通大關等地遷移而來?!本褪沁@個布朗山有機茶園后來經(jīng)過了有機以及綠色產(chǎn)品認證。 而大白菜班章對應的老班章茶園在那時卻還沒有這個認證,當然不是說毛茶不合格,而是那時老班章村實在太落后了,開車進村都是一件極為困難的事情。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
班章茶是普洱茶的種類之一,其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產(chǎn)的云南普洱茶。班章和老班章有區(qū)別嗎 老班章、班章、新班章 不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分,那么老班章和班章有什么區(qū)別?班章茶有老新之分。新班章是1988年后,班章茶代理商,勐海茶廠在班章建設茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場上出現(xiàn)了勐海班章茶。 班章是西雙版納勐海縣布朗山班章村委會的簡稱,下轄六個寨子三個民族。此地靠近中緬邊境,是著l名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得z多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹寨,其中,z古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上z早栽培、制作和飲用茶葉的民族?!袄习嗾隆彼a(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風骨剛健,氣勢雄渾,回味則有剛中有柔、強中有媚的風情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之l王,是z優(yōu)l質的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕l佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。班章和老班章有區(qū)別嗎 班章和老班章有區(qū)別嗎 所謂的班章,指的就是班章村委會。這個村委會位于布朗山鄉(xiāng)東北邊,距離布朗山鄉(xiāng)有二十公里,班章村委會所管轄的老班章、新班章、老曼娥、壩卡女、壩卡龍5個自然村。而在這五個自然村里面,就屬老班章、老曼娥以及新班章這五個自然村所產(chǎn)出來的古樹茶是z多的,而其中z為有名的其實就是老班章了。老班章茶因為其的風韻口味,而被認為是普洱茶之l王,由此可見其身價不菲。而市面上凡是沾上了班章兩個字的,也一定會身價大漲,定制班章茶代理商,這才有人想要以視覺上的班章來混淆老班章。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
中國普洱茶網(wǎng)訊:班章茶區(qū),位于云南省西雙版納州勐海縣,在勐??h南方約六十公里處,平均海拔有1700米左右。有新、老班章茶區(qū)之分(班章村委會分老班章、新班章、老曼峨、垻卡龍、垻卡囡等五個寨子)。整個班章茶區(qū)栽培型的古茶園數(shù)千畝,主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨內古樹茶年產(chǎn)量只有四噸左右,小樹茶、臺地茶于2003年后大量種植,每年約有三、四十噸產(chǎn)量。 老班章古樹茶特點:老班章茶有甜、苦兩種,分屬帕沙種、老曼娥種,故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說。老班章茶質較重,韻較廣而深,氣味特殊,香氣下沉,舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯;與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉儲下,老班章純料于五年左右口感全無,只余茶韻、氣感。若以其作為拼配料使用,則可達畫龍點睛之神l效,為拼配優(yōu)l質茶不可或缺。因老班章過度炒l作,農(nóng)民采摘多以大小樹混采方式,所謂老班章純料系指臺地古樹混合口感,口感靠前、澀度偏高。所以市場所謂老班章苦澀度較高,就是因為拼配小樹、臺地茶所導致。但因為混拼,以至于茶品口感留存時間增加,現(xiàn)在坊間流通的不少倉儲多年仍有明顯口感的老班章“純料古樹”,便是此類。 因老班章“霸氣”之名,部分不良業(yè)者將苦澀、煙焦味作為“霸氣”的表現(xiàn)來誤導消費者。石昆牧老師于業(yè)界首倡茶品品飲氣感一說,于初時被誹為偽論,而后氣感逐漸成為業(yè)界常見詞,過去不少氣感的反對者也將氣感成日掛在嘴邊,卻是如此這般扭曲面貌,將苦澀(過度苦澀系小樹、臺地混拼所致)、煙焦味(工藝制程失當?shù)腻e誤結果)當做氣感,亦可稱為是業(yè)界一景。老班章茶王樹 老班章茶王樹 除了所謂“霸氣”說,亦有“進階”說法將老班章分為苦茶、甜茶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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