國外冷庫的制冷裝置廣泛采用了自動控制技術，大多數冷庫只有 1 ～ 3 名操作人員，許多冷庫基本實現夜間無人 值班。而我國冷庫的制冷設備大多采用手動控制，或者僅對某一個制冷部件采用了局部自動控制技術，對整個制冷 系統(tǒng)做到完全自動控制的較少，貨物進出、裝卸等方面的自動化程度普遍較低。　　商業(yè)冷庫價格競爭激烈　　近幾年隨著冷庫數量的增加，除部分食品生產企業(yè)、科研單位自備用于存放食品原料或用于科研試驗的冷庫外，冷庫價格，商 業(yè)冷庫出租轉讓頻繁，行業(yè)內競爭激烈，加之高溫庫和低溫庫比例失衡以及地理位置的差異，冷庫設計，存貯肉類及速凍 食品的低溫庫供不應求，大量的高溫庫閑置待用，導致大多商業(yè)冷庫經營企業(yè)經濟效益不佳?！　?/p>

鑒于國內冷庫存在的主要問題以及目前建立的水果恒溫庫，多以冷卻加工為重點，主要為水果提供保鮮貯藏的環(huán)境 ，這些恒溫庫只對水果進行冷卻，沒有深層次地對水果貯藏進行研究。貯藏環(huán)境溫度均為 0 ℃，相對濕度無法保證 ，使得水果長期貯藏質量無法保證，降低了產品的競爭力，造成了能源浪費。因此需要對冷庫的建筑結構和水果的 保鮮技術進行深入的研究。本工程以水果保鮮技術的溫度調控為，重點研究大型節(jié)能冷庫技術體系的工程化， 主要圍繞庫體優(yōu)化設計、制冷系統(tǒng)的優(yōu)化設計、遠程診斷與調控、配套保鮮工藝等關鍵技術而展開研究。

安裝電控系統(tǒng)。冷庫的電控系統(tǒng)包括電控箱、電動門、庫內照明燈等一些電氣設備。冷庫電源要求是穩(wěn)定的三相 四線（380v），三亞冷庫，按需可采用獨立電源或配置后備電源。電路要排放合理，有相應的保護措施。　　5、連接制冷系統(tǒng)。要用電線、銅管等把冷庫制冷機組、電控系統(tǒng)等部件連接起來，連接管道要連接緊密，并且有相 應的保溫、保護措施?！　?、安裝其他設施。由于冷庫儲存貨物種類和使用方法不同，冷庫工程，不同的冷庫會要求另外配置一些設備，如加濕器、貨架 、運輸帶等便于用戶使用冷庫的設備和設施。　　7、調試冷庫。冷庫的全部部件安裝并連接好后，就可以啟動海南冷庫進行調試了。根據客戶的需要，把冷庫的數值 調整好，測試冷庫，冷庫可以達到預定溫度，降溫速度和冷庫運行正常，冷庫就可以交付使用了。海南冷庫安裝單 位還要為冷庫使用方提供冷庫使用和管理知識的培訓，以及一些售后的服務。

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