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學(xué)生餐原則有哪些?
個(gè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜的食物種類應(yīng)當(dāng)為主食2種以上,魚(yú)、肉、禽、蛋等動(dòng)物性食物2種以上,蔬菜、菌菇類3種以上,天津天津?qū)W生餐配送,再加上牛奶和豆制品。
各種食物互換的基本要求不斷變換和翻新每天食譜的花樣,將做好每月食譜不重復(fù),以使學(xué)生既將獲得均衡的營(yíng)養(yǎng),又使膳食更加豐富多彩以滿足學(xué)生濃厚的食欲興趣。通過(guò)不斷互換并在食物形塊、大小方面的不斷創(chuàng)新,從而可使學(xué)生每天吃到的營(yíng)養(yǎng)餐既營(yíng)養(yǎng)又好吃,還感覺(jué)到天天都是新鮮的營(yíng)養(yǎng)美餐。
為什么快餐配送越來(lái)越火
一、快餐配送出現(xiàn)的原因
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價(jià)格與食堂價(jià)格差不多,可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時(shí)間。
二、快餐配送適用人群
快餐配送主要針對(duì):工人,學(xué)生,公司職員等。
三、快餐配送的市場(chǎng)
隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展,快餐配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億,其中快餐配送占據(jù)總量的三分之一,可見(jiàn)快餐配送業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中充滿生機(jī)。
餐飲行業(yè)有哪些衛(wèi)生小知識(shí)?
衛(wèi)生知識(shí):
一、不讓飯菜餿壞變質(zhì)天熱飯菜燒多了,天津?qū)W生餐配送哪家好,吃不完,如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),細(xì)菌大量繁殖,促使食物迅速出現(xiàn)發(fā)粘餿壞,吃了引起腹瀉、等胃腸道疾病。因此,天津?qū)W生餐配送中心,不要剩余飯菜,如果剩下的,先要燒透,天津?qū)W生餐配送電話,再放到冰箱里保鮮好,無(wú)冰箱的,放在陰涼透風(fēng)的地方,吃前一定要回鍋燒透,不讓變質(zhì)。
二、涼拌菜的衛(wèi)生涼拌菜不但清脆可口,還可以保持蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)。但必須注意涼拌菜的衛(wèi)生。因?yàn)楦鞣N蔬菜在施肥中,可能沾染有細(xì)菌、卵等,再可能有殘留的。如果不注意衛(wèi)生,吃了就有可能和腸道。因此,吃涼拌菜,首先要選購(gòu)質(zhì)量較好的蔬菜,經(jīng)過(guò)洗凈(必須用自來(lái)水洗,不要用河水洗),再用開(kāi)水燙泡2-5分鐘(可以下鍋略炒),手要洗干凈,切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒,可以用筷子攪拌醬油和醋等佐料,防止污染,拌好后要及時(shí)吃,不要放置過(guò)久防止細(xì)菌繁殖。
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