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管理系統(tǒng)對于投入到餐飲加盟店的人來說是很重要的一個(gè)問題。目前市場上有一些急功近利的人,快餐店加盟費(fèi)用,在剛開始不久的項(xiàng)目上急于擴(kuò)張加盟資訊,目的不是要把加盟系統(tǒng)建立完善,而是要快速賺取加盟的費(fèi)用,之后就什么都不管,或者是根本就沒有能力管理。如果一個(gè)加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓(xùn)和在職再培訓(xùn)、完善的管理系統(tǒng)和后援機(jī)制、詳細(xì)規(guī)范的業(yè)務(wù)操作手冊、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等,這樣的加盟系統(tǒng)是不宜考慮的。
我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5~3年,其中投資回收期為8~18個(gè)月,成長期為18~28個(gè)月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見,選擇較長歷史的餐飲加盟公司,能讓人放心不少。但這也不是一個(gè)的參照標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榇_有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿?。另?jù)近年的相關(guān)資料獲悉,餐飲加盟公司的發(fā)展階段也可以從其公司的項(xiàng)目加盟店數(shù)量上反映,快餐店加盟價(jià)格,一般情況為:探索階段店數(shù)為1~10個(gè);成長階段為11~40個(gè),這個(gè)時(shí)期,面臨的風(fēng)險(xiǎn)大;初步成熟階段為41~100個(gè);完全成熟階段則在100個(gè)以上。餐飲加盟公司的發(fā)展越成熟,投資者承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)就越會(huì)降低。
裝修費(fèi)用:現(xiàn)在,大街小巷到處是店面,想要在這么多店面中脫穎而出,店面裝修是一個(gè)關(guān)鍵因素,而裝修涉及到裝修費(fèi)用、材料、施工等,快餐店加盟價(jià)錢,其中裝修的材料和費(fèi)用是影響店面裝修風(fēng)格非常重要的兩項(xiàng),快餐店加盟,所以在裝修問題上,創(chuàng)業(yè)者也要進(jìn)行一個(gè)合理的預(yù)算??觳图用说暝诔晒﹂_起來之后,后期也會(huì)投入一定的成本。在經(jīng)營的過程中主要有店鋪?zhàn)饨鸷罄m(xù)的繳納費(fèi)用。一般來說,店鋪的租金都是一年或者是半年繳納一次。另一個(gè)就是經(jīng)營的關(guān)鍵,也就是原材料的成本投入。
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